请姐妹们会做油条面包的姐妹帮忙

阅读模式 · 发表于 2014-11-26 00:48:24

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请原谅我发这板块！想请大家告诉我做面包用的发粉哪种好发个图片！先谢谢了

枫丹白露 · 发表于 2014-11-26 08:08:10

那种块状的发粉最好发，不过我怎么做都有股发粉味，不好吃，他们都是用明矾的，不过那东西排不出体外，不建议用，我现在用苏打粉，老外的，不过自己做的总没有买的好吃，不知道为啥。

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巴黎忘情草 · 发表于 2014-11-26 08:49:50

枫丹白露发布于半小时前
那种块状的发粉最好发，不过我怎么做都有股发粉味，不好吃，他们都是用明矾的，不过那东西排不出体外，...

我一直用块状的没什么特别味道阿。我都自己做。我家人都觉得比店里的好吃一点韧劲比较好。而且发的也很好

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枫丹白露 · 发表于 2014-11-26 09:04:11

巴黎忘情草发布于13 分钟前
[quote]"枫丹白露发布于半小时前
那种块状的发粉最好发，不过我怎么做都有股发粉味，不好吃，...

我觉得做的包子还好发粉味道不是很重，油条就很重不知道为什么，难道是我发的不够？

来自: 华人街iPhone版

琳达 · 发表于 2014-11-26 10:01:22

那个块状的有股味的，这种就没有味，发的也特别好，

枫丹白露 · 发表于 2014-11-26 19:27:42

琳达发表于 2014-11-26 09:01
那个块状的有股味的，这种就没有味，发的也特别好，

谢谢，果断下次买这种了。我家孩子们嘴刁的很，说我的油条不好吃。臭臭的他们说。

琳达 · 发表于 2014-11-26 20:30:01

呵呵，这个就没有臭臭的了啊哈哈

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游客 *发表于 2014-11-26 21:51:28* · 发表于 2014-11-26 21:51:28

琳达发布于11 小时前
那个块状的有股味的，这种就没有味，发的也特别好，

请问这个怎么用，要放多少，做油条都需要什么呀，比例是多少，谢谢。

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枫丹白露 · 发表于 2014-11-26 21:59:50

游客 83.112.83.x 发表于 2014-11-26 20:51
请问这个怎么用，要放多少，做油条都需要什么呀，比例是多少，谢谢。

这个是里面一小袋一小袋的。一袋不知道几克。
做油条我都是看教程的，美食天下很多教程。

游客 *发表于 2014-11-27 22:44:52* · 发表于 2014-11-27 22:44:52

谢谢大家！我买了上面那发粉！发得很好！1公斤放两小包发粉

xihongshi · 发表于 2014-11-28 00:17:07

游客 82.235.99.x 发表于 2014-11-27 21:44
谢谢大家！我买了上面那发粉！发得很好！1公斤放两小包发粉

请问还要放什么东西，就是面粉和发粉吗，要用热水还是冷水和面，能说一下你的详细步骤和比例吗，谢谢。

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