饭黄了？

joelle · 发表于 2010-8-1 20:51:26

不好意思，我不会做饭，等我会做的时候，遇到一难题。就是我头一天做的，第二天就又黄又臭。。。。。扔了？

斌哥 · 发表于 2010-8-1 20:51:27

做饭很简单其实也很难，做的好是一门艺术，所以从古至今这样多的人去研究和探讨。看到你发的问题，我发几点我个人的看法你可以去试试。
第一做饭选择的电饭锅一定要好，比如选择国内的牌子或者日本的松下，重要的是盖的一定要密，选择多功能的更佳。当然做饭前，锅一定要里外清洗干净。
第二做饭选择的大米，在做饭之前一定要多次清洗，虽然有人认为会流失大米里的蛋白质，当然煮出来的米饭一定会白很多。
第三打饭用的工具一定要竹子或者没有毒的塑料的，前提一定要干净，不要把打饭用的盖在锅里，这样变质的机会一定会减少。
第四如果饭留下来太多，可以乘出来，等冷却了入冰箱，等第二天加热在使用，或者把打出来的饭放在通风，也不是很热的地方。
试试上面几点应该可以的，隔夜的饭最适合做炒饭或者泡饭。
锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。节约是习惯，也是一种美德，感谢你发帖。

386968798 · 发表于 2010-8-1 21:21:58

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Elizabeth1608 · 发表于 2010-8-2 00:33:27

夏天的时候，东西容易发霉，最好要放冰箱里保持新鲜，我有一次没把草莓放冰箱里，结果晚上回来地上都是草莓融化的汁水，打开袋子全都发霉了，好伤心啊！买过来一个都没吃到

Pascal · 发表于 2010-8-2 01:10:18

小妹，我帮不了你，只能帮顶了

老一代 · 发表于 2010-8-2 05:48:18

吃不完的剩饭让它凉透后，用保鲜纸盖起来放冰箱里，临吃前把饭蒸软

joelle · 发表于 2010-8-2 10:38:25

谢谢。非常感谢大家！我平时并不做饭，但是有疑问还是应该勇敢提出滴，给自己鼓掌！！！

joelle · 发表于 2010-8-2 10:39:59

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嘿嘿，我也想问自己的说

joelle · 发表于 2010-8-2 10:40:58

回复 Pascal 的帖子

行了，我压根没指望过你，你跟我一样，做饭就摔锅

joelle · 发表于 2010-8-2 10:41:38

回复 Elizabeth1608 的帖子

下次叫我上你家，不必放冰箱这么麻烦了

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