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【蛤蜊蛋汤】
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【蛤蜊蛋汤】
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发表于 2012-4-26 07:05:27
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【蛤蜊蛋汤】原料:鸡蛋2个,蛤蜊250克,水发笋片25克,料酒、盐、味精各适量。 制法: 1、锅中放清水烧开,放蛤蜊煮至张开,取出蛤蜊肉,去内脏洗净,锅中水澄清,滗出待用。 2、蛤蜊水倒入锅中,加笋片、盐、料酒,烧至沸,放入蛤蜊肉。倒入蛋液,加味精调味即成。
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花之秀
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发表于 2012-4-26 09:04:44
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不错,学习了:handshake
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PRIMAVERA
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发表于 2012-4-26 09:54:51
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美味儿有营养
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发表于 2012-4-26 10:19:02
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本多露露
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发表于 2012-4-26 13:23:28
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恶心:funk:
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抱着草莓睡覺覺
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发表于 2012-4-26 15:59:18
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=.=
额..葱好多阿.
我不喜欢吃葱~
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阿田
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发表于 2012-4-27 10:46:30
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我也来试试看
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黑眼睛chirelle
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雷达卡
发表于 2012-4-27 16:26:41
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这里的蛤蜊肉好韧,很难嚼烂,不知道是不是和中国的品种不同。另外加个小贴士,烧海鲜和烧蛋的时候,就不要加味精了,会抢了食物原有的鲜味。
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