【蛤蜊蛋汤】

爱购中国 · 发表于 2012-4-26 08:05:27

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【蛤蜊蛋汤】原料：鸡蛋2个,蛤蜊250克,水发笋片25克,料酒、盐、味精各适量。制法： 1、锅中放清水烧开，放蛤蜊煮至张开，取出蛤蜊肉，去内脏洗净，锅中水澄清，滗出待用。 2、蛤蜊水倒入锅中，加笋片、盐、料酒，烧至沸，放入蛤蜊肉。倒入蛋液，加味精调味即成。

QQ截图20120426140415.png

花之秀 · 发表于 2012-4-26 10:04:44

不错，学习了:handshake

PRIMAVERA · 发表于 2012-4-26 10:54:51

美味儿有营养

386968798 · 发表于 2012-4-26 11:19:02

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本多露露 · 发表于 2012-4-26 14:23:28

恶心:funk:

抱着草莓睡覺覺 · 发表于 2012-4-26 16:59:18

=.=

额..葱好多阿.

我不喜欢吃葱~

阿田 · 发表于 2012-4-27 11:46:30

我也来试试看

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-4-27 17:26:41

这里的蛤蜊肉好韧，很难嚼烂，不知道是不是和中国的品种不同。另外加个小贴士，烧海鲜和烧蛋的时候，就不要加味精了，会抢了食物原有的鲜味。

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[私房菜] 【蛤蜊蛋汤】

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