豆渣菜园小饼，有豆浆机的朋友注意啦~~

cousta · 发表于 2010-7-29 22:22:54

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

【步骤】： 1、榨好的豆浆，用滤网把豆浆和豆渣分离。

2、用勺子压一压，尽量把豆浆都挤掉

3、这么细滑的豆渣，扔掉好可惜哦~

4、把青椒、蒜、葱都切成丁。我的刀工不好，只能切这么大，哈哈

5、用勺子舀三勺面粉，打两个鸡蛋，和豆渣混在一起，我换了个大碗，方便搅拌。个人觉得面粉太多了不好吃，所以面粉比豆渣稍微少一些。

6、朝一个方向使劲搅了啊~~我没有加水，因为蛋清和湿湿的豆渣已经够了。搅成糊状。看起来像蛋糕泥。

7、加入切好的青椒、蒜、葱，撒上盐、味精、胡椒粉，我还放了香油，因为我爱吃香油的味道。

8、继续搅。搅匀就可以啦。

9、平底锅。油烧热。用小勺子舀一勺，放在锅里煎，煎到两面都金灿灿的就可以啦~

10、装盘咯。嘿嘿，阿娜塔特意放在绿色的餐垫上，拍出来的效果很不错。

很有食欲吧。咬一口，外酥里嫩，豆渣在嘴里有点麻麻的口感，加上鸡蛋的香，青椒的脆。味道真的十分美味。而且多吃粗粮饼对身体好哦~~

来自19楼网站

Pascal · 发表于 2010-7-29 22:32:29

我家也有豆浆机，改成试试看，谢谢楼主

阿毒 · 发表于 2010-7-30 00:40:05

我家的豆浆机从来没用过，有时间一定试试

亚瑟小子 · 发表于 2010-7-30 03:45:55

一看到这张？我就马上流口水。

花非花 · 发表于 2010-7-30 12:13:58

那是相当的实用哦，我家也有豆浆机
但是豆渣都是直接用来和
火腿肠末，辣椒末，葱姜蒜末一块儿炒的

雨点。 · 发表于 2010-7-30 13:26:05

做法很简单~~只可惜我家没有豆浆机

Elizabeth1608 · 发表于 2010-7-30 13:52:55

回复 Pascal 的帖子

人太累，休息下，是改天试试看，而不是改成试试看

meilimei · 发表于 2010-7-30 16:19:25

喵喵，可惜没有豆浆机

游民 · 发表于 2010-7-30 17:34:03

好支持下 .

cousta · 发表于 2010-7-30 21:05:29

这么多人支持，谢谢大家了

美好生活 · 发表于 2023-5-19 10:53:16

谢谢分享

桂金装修 · 发表于 2023-5-19 16:58:27

谢谢分享

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[甜点面点] 豆渣菜园小饼，有豆浆机的朋友注意啦~~