【香辣嫩滑DIY水煮肉片】

爱购中国 · 发表于 2012-4-23 07:17:11

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【香辣嫩滑DIY水煮肉片】
这是一道很多人误以为很难得经典川菜，其实即使是新手也可以很快上手的。水煮菜系列基本都是这个方法的，试过肉片以后，街友要是有信心，还可以做水煮鱼哦，PS：沸腾鱼也差不多一样的做法啦~~~·O(∩_∩)O~

1、里脊肉切片，生粉料酒浆好。 2、生菜洗净，出水，放碗里。 3、锅内热油，放入豆瓣酱蒜八角桂皮茴香，红油状，油盛起来备用。 4、锅内放水，老抽，盐鸡精烧开，放肉片，装盘，油淋在上面，喜欢麻油的滴几滴即可。

QQ截图20120423131609.png

親吻Dê感觉 · 发表于 2012-4-23 07:22:09

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爱购中国 · 发表于 2012-4-23 07:29:57

额~~~~楼上真直白啊。。。

默默。。 · 发表于 2012-4-23 09:12:30

看到水煮肉片，突然想吃水煮鱼了。。好久没吃了...

美丽心情 · 发表于 2012-4-23 09:23:21

呵呵我不喜欢吃哦

芯薍 · 发表于 2012-4-23 13:30:23

看到这个贴想到以前吃的水煮牛肉和水煮鱼了

老一代 · 发表于 2012-4-23 14:44:56

这个吃过很好吃，有空试试看，谢谢。

心痛二零一二 · 发表于 2012-4-23 16:23:12

真过分啊，这么好吃也不叫我恩

ceciliazhen · 发表于 2012-4-23 16:26:26

看到就要流口水了

阿洁 · 发表于 2012-4-23 18:14:14

默默。。发表于 2012-4-23 09:12
看到水煮肉片，突然想吃水煮鱼了。。好久没吃了...

水煮鱼是吧，你很喜欢吃辣的?

阿洁 · 发表于 2012-4-23 18:15:06

老一代发表于 2012-4-23 14:44
这个吃过很好吃，有空试试看，谢谢。

不过做起来，还是需要技术的

默默。。 · 发表于 2012-4-23 19:06:36

阿洁发表于 2012-4-23 18:14
水煮鱼是吧，你很喜欢吃辣的?

如果我回答很喜欢，你是不是会请我吃呢。:lol还好阿，天天吃清谈的，偶尔也要来点重口味的么。。

PRIMAVERA · 发表于 2012-4-23 20:51:46

吃起来很过瘾啊

老一代 · 发表于 2012-4-23 22:36:02

阿洁发表于 2012-4-23 18:15
不过做起来，还是需要技术的

哈哈，妳也太小看我啦，我煮的菜可是很多餐馆大厨都比不上。

meli · 发表于 2012-4-23 23:41:18

感谢分享^_^

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