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楼主: 神头灵清兮

[活动] (你会我也会)神头灵清兮版敲虾汤

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发表于 2014-11-2 09:07:31 | 显示全部楼层

不错不错
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发表于 2014-11-2 09:20:04 | 显示全部楼层
敲虾没有敲鱼好吃吧
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 楼主| 发表于 2014-11-2 10:27:49 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2014-11-2 00:48
你的虾  好像 也没有过水啊
汤很浑浊哦

虾要过水啊,就是要放开水里烫下是吗
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发表于 2014-11-2 10:33:30 | 显示全部楼层
神头灵清兮 发表于 2014-11-2 09:27
虾要过水啊,就是要放开水里烫下是吗

敲好了  放开始里面烫一下   定型  把外面的生粉烫熟 在做汤  这样的汤的汤 才会清  喝起来还会有味
烫一下就可以 不要太熟
在起锅的时候 在放虾  要不然 太老了就不好吃了
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发表于 2014-11-2 10:36:11 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2014-11-2 10:43:50 来自手机 | 显示全部楼层
第一次做就这么好 佩服


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 楼主| 发表于 2014-11-2 10:59:04 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2014-11-2 09:33
敲好了  放开始里面烫一下   定型  把外面的生粉烫熟 在做汤  这样的汤的汤 才会清  喝起来还会有味
烫一 ...

灰常感谢
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 楼主| 发表于 2014-11-2 10:59:28 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-11-2 10:59:47 | 显示全部楼层
今夜你会不会来 发表于 2014-11-2 09:43
第一次做就这么好 佩服

谢谢夸奖
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发表于 2014-11-2 11:12:50 来自手机 | 显示全部楼层
麦当姆是开餐馆的?


来自: 华人街iPhone版
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 楼主| 发表于 2014-11-2 11:14:09 | 显示全部楼层
稻草人 发表于 2014-11-2 10:12
麦当姆是开餐馆的?

怎么可能,
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发表于 2014-11-2 11:43:58 来自手机 | 显示全部楼层
神头灵清兮发布于29 分钟前
[quote]"稻草人 发表于 2014-11-2 10:12
麦当姆是开餐馆的?"[/quote...

难道不是?那是外卖?


来自: 华人街iPhone版
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 楼主| 发表于 2014-11-2 12:48:38 | 显示全部楼层
稻草人 发表于 2014-11-2 10:43
难道不是?那是外卖?

你这么多铜币,赏几个吧。。。我的工作和吃的没关系,我搞服装滴。你眼神不好
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 楼主| 发表于 2014-11-2 12:49:53 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2014-11-2 09:33
敲好了  放开始里面烫一下   定型  把外面的生粉烫熟 在做汤  这样的汤的汤 才会清  喝起来还会有味
烫一 ...

对了,那个干贝过水是在开水放多久。我今天放了,个头小了
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发表于 2014-11-2 13:07:47 | 显示全部楼层
哇。楼主真是能干,来一碗
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