【美食攻略】一网打尽马德里特色餐厅

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除了足球以外，马德里人对吃同样充满了热情，如今的马德里就是个巨大的美食博物馆，不光有圣米盖尔、圣东安菜市场这样的食材天堂，还有各具地方特色的小餐馆和不少许多米其林风潮的高精尖餐厅，总之吃货们注意啦，大波福利来袭。

1. Sobrino de Botín餐馆


概述
这家建于1975年的西班牙餐馆是世界历史最悠久餐馆的吉尼斯记录保持者，在关于马德里的小说诸如海鸣威的《太阳照常升起》、弗雷德里克·福赛思的《眼镜蛇》里都可以发现它的踪影。这家主营西班牙传统菜系的餐馆使用的仍然是当年开业用的木烤炉，别有一番原始风情，走过路过千万不要错过哦。
招牌菜：烤乳猪（Cochinillo）、烤羊肉（Cordero asado)

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地址：Cuchilleros, 17, 28005 Madrid, España
到达方式：地铁1、2、3号线到Sol或地铁5号线La Latina站
营业时间：13：00-23：00
人均消费：主菜 18.50-28欧
电话：+34 91 366 42 17
网址：http://www.botin.es/
所属分类：当地特色美食
相关地点：马约尔广场


2. Natural素食


概述
这是马德里为数不多的一家纯素食餐厅，而且这家餐厅装修风格很具有异域风情，墙上有来自世界各地的人物照，相对于其他的西餐素食大多是蔬菜沙拉等简单的做法，这家餐厅的素菜做法多样，还融入了中东的一些做法和原料，比较新颖，味道不错。

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地址：Calle de Zorrilla 11
到达方式：可选择搭乘地铁2号线至Banco de España站(出站后可向路人询问一下，地点不太好找)。
营业时间：午餐1:00-4:00，晚餐8:30-12:00，周日晚上除外
人均消费：人均25欧元左右
电话：+34-91-369-4709
网址：http://www.alnatural.biz
所属分类：素食


3. Café Gijón 希洪咖啡馆


概述
19世纪末，咖啡馆开始在马德里风行，希洪咖啡馆也于1888年应运而生，这家百年咖啡馆是西班牙沙龙咖啡馆发展的见证，上个世纪几乎所有文学界名流都喜欢来此小聚。现在希洪咖啡馆已成为西班牙最著名的咖啡馆，在各地都有连锁分馆，而最古老的这家位于西班牙国家图书馆附近。走进咖啡馆，复古的装饰，浓郁的咖啡香，你会有恍然回到上个世纪的感觉; 或者你也可以坐在露台，享受午后的阳光。喜欢文艺范的qyer就不要错过了。

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地址：Paseo de Recoletos, 21. 28004, Madrid, España
到达方式：地铁5号线Chueca站 地铁2号线Banco de España站
营业时间：7:00-02:00
人均消费：与其他咖啡馆比价格偏高，人均34欧。
电话：+34 915 223 737/915 215 425
网址：http://www.cafegijon.com/
所属分类：咖啡馆


4. Estado Puro 纯净状态餐厅


概述
这家颠覆传统Tapas概念的餐厅由费兰·阿德利亚的高徒巴科·隆塞洛(Paco Roncero)大厨主理，意图传递全新的烹饪理念和生活方式，这位大厨本身拥有一家米其林二星餐厅，不过这家新开的餐吧性价比更高，可以以家常的价格尝到多种米其林风范的tapas。

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地址：Plaza de Canovas del Castillo, 4, Madrid, España
到达方式：地铁1号线Antón Martín
营业时间：12：00-24：00
人均消费：25欧-52欧
电话：+34 91 330 24 00
网址：http://www.tapasenestadopuro.com
所属分类：当地特色美食
相关地点：普拉多博物馆


5. The Passenger 乘客主题餐厅


概述
马德里有一家这样的餐厅，整个餐厅被布置成老式火车车厢。特别之处是宽大的“窗户”其实是平板显示器，不断播放流动的画面，营造出乘坐火车旅行的感觉。

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地址：Calle Pez, 16, Madrid, España (gran via附近)
到达方式：地铁2,3,10到站Noviciado
所属分类：当地特色美食
（来源：穷游网）

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店家,菜呢? 没菜你和我说什么啊?

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去过botin，确实不错！！