美味披萨

蓝鸟 · 发表于 2014-9-30 22:36:20

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本帖最后由蓝鸟于 2014-10-1 08:42 编辑

披萨：是一种发源于意大利的食品、在全球颇受欢迎，我也很喜欢吃。它不仅美味、                         吃起来也很方便，可以根据自己的喜好、任意搭配食材，不仅色鲜诱人、而
         且香气扑鼻、偶尔换换口味，做不同材料的披萨、每次都有不同的享受。
材料：饼皮：面粉180克、酵母2克、糖10克、盐5克、橄榄油10克、水适量
         内馅：培根、洋葱、青豆、玉米、蘑菇、橄榄、圣女果、奶酪、罗勒
做法：将面粉放入盆中、加酵母水、糖、盐、水揉匀再加橄榄油、摔打面团
         揉成光滑面团、盖上保鲜膜发酵、发酵至两倍大取出揉匀、再次发酵
         煎培根、蘑菇和元葱切好炒黄、玉米和青豆用开水焯好、菜洗净备用
         把发酵好的面团取出擀成皮、用叉子叉上眼、均匀的抹上一层番茄酱
         撒上奶酪丝、和各种自己喜欢的材料、将剩下的奶酪丝均匀铺在上面
         烤箱预热 220度、将烤盘放入、烤制二十分钟左右即可取出装盘食用 2014、3、4 287.JPG

不可—世 · 发表于 2014-9-30 22:48:53

这样做起来的，就和去公司买的冷冻PIZZA然后放到微波炉热起来的味道差不多，对比起来和火炉里烤起来的新鲜PIZZA真的有天壤之别。

Nicolo · 发表于 2014-9-30 22:50:38

控制饮食锻炼身体！

蓝鸟 · 发表于 2014-9-30 22:51:22

不可—世发表于 2014-9-30 22:48
这样做起来的，就和去公司买的冷冻PIZZA然后放到微波炉热起来的味道差不多，对比起来和火炉里烤起来的新鲜P ...

自己做的和买冷冻的味道可不一样，自己做好烤出来的披萨吃起来最香了

微♼静❦烟☠云 · 发表于 2014-9-30 22:52:16

培根是什么

来自: 华人街iPhone版

江心屿@ · 发表于 2014-9-30 22:52:45

给我来一块，多放点奶酪。

像雾又像风 · 发表于 2014-9-30 22:53:24

不吃pizza可想知道什么是培根

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2014-9-30 22:53:54

Nicolo 发表于 2014-9-30 22:50
控制饮食锻炼身体！

吃这个能肥吗？你都够苗条的了

蓝鸟 · 发表于 2014-9-30 22:54:27

江心屿@ 发表于 2014-9-30 22:52
给我来一块，多放点奶酪。

来了，请上座

新其添 · 发表于 2014-9-30 22:55:12

好香好香好饿啊来我们坐下来慢慢吃

蓝鸟 · 发表于 2014-9-30 22:56:11

江心屿@ 发表于 2014-9-30 22:52
给我来一块，多放点奶酪。

烤盘有点小了，没找到合适的烤盘就用它做了

-Bambù- · 发表于 2014-9-30 22:56:48

色泽很漂亮哦

-Bambù- · 发表于 2014-9-30 22:57:19

你怎么可以做得这么圆的?

蓝鸟 · 发表于 2014-9-30 22:59:00

-Bambù- 发表于 2014-9-30 22:56
色泽很漂亮哦

谢谢亲，烤盘太小，饼皮做的有点厚了

红糖水 · 发表于 2014-9-30 22:59:31

我来了！来一块、要吃

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[私房菜] 美味披萨

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