比肯德鸡更过瘾的超人气【爆炸土豆】

阿田 · 发表于 2014-9-26 08:13:57

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比肯德鸡更过瘾的超人气【爆炸土豆】
原料：大土豆800克　香葱3根　大蒜3粒　干辣椒1把　花椒1汤匙　香油1汤匙　孜然粉1茶匙　盐适量　植物油1000克（实耗4汤匙）　鸡精1茶匙
1、将干辣椒和花椒在净锅里，用小火炒香酥，盛出用料理机打成粉，葱切葱花，蒜捣成蒜泥。土豆去皮，切成1cm厚片，再切成1cm条。
2、锅倒油至7层热时，放土豆，用中小火炸断生捞出。将火开大，待油温明显升高时，将土豆条放锅中，复炸至金黄酥脆后捞出
3、土豆条里加蒜泥、辣椒花椒粉、蒜泥、孜然粉、鸡精、香油、葱花和适量盐拌匀即可

蓝鸟 · 发表于 2014-9-26 08:16:11

颜色好诱人，谢谢分享！

sophie951 · 发表于 2014-9-26 08:26:12

流口水了

来自: 华人街iPhone版

君兰饰品 · 发表于 2014-9-26 08:36:29

很好,不错,谢谢分享

ELISA0616 · 发表于 2014-9-26 11:49:24

好像番茄面真好看

civetta · 发表于 2014-9-26 21:16:53

肯定好吃！

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