昨天做的蛋挞，很好吃呀(新加做法)

piaopiao · 发表于 2014-6-2 09:16:14

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本帖最后由 piaopiao 于 2014-6-2 20:32 编辑

昨天在家休息，端午节了也没有包粽子，想想好久没做蛋挞了，有时间就做蛋挞吧。蛋挞做好我吃了2个真好吃，挞皮酥酥的，蛋挞嫩嫩的一股奶香，一会全部报销了。
蛋挞配料:淡奶油90克牛奶70克，白糖35克鸡蛋2个（我用的全蛋）派皮一张（做了16个蛋挞）
做法:1）把淡奶油牛奶和糖放一起搅拌加热(微热就行)糖融化就好，搅拌均匀，
2）先加入一个鸡蛋搅拌均匀，再加入一个鸡蛋搅拌均匀，好了蛋挞水就做好了。把做好的蛋挞水放一边。
3）开始把派皮用和蛋挞模具差不多的玻璃水杯一压一个蛋挞皮(下边有图)
4）把压好的蛋挞皮放入蛋挞模具，蛋挞水倒入七分满就行，放入烤箱
烤箱:200°c 20分钟下面是照片

打工妹 · 发表于 2014-6-2 10:06:44

好想吃哦，楼主能否把材料这些发图片我看看，也想做但是不知道材料在哪里买，发材料的图片看看可以吗，

双刀流星 · 发表于 2014-6-2 10:09:30

效果还补错哦

曾经的老大 · 发表于 2014-6-2 10:11:47

口水多流下来了

開心健康 · 发表于 2014-6-2 10:48:01

做得很好，來2個蛋撻可以嗎？

端午節快樂!

来自: 华人街iPhone版

piaopiao · 发表于 2014-6-2 11:47:35

谢谢，吃吧吃吧

人生浮梦 · 发表于 2014-6-2 13:04:51

不错，不错哦，等我买个烤箱，也来试试

找呀找呀找朋友 · 发表于 2014-6-2 13:39:45

这手艺可以开蛋哒店卖蛋哒了

蓝鸟 · 发表于 2014-6-2 14:18:18

不错，谢谢分享

生活在别处 · 发表于 2014-6-2 14:40:44

做得不错啊，谢谢分享

来自: 华人街iPhone版

海中捞月 · 发表于 2014-6-2 16:00:37

做的很好

piaopiao · 发表于 2014-6-2 16:24:10

打工妹发表于 2014-6-2 11:06
好想吃哦，楼主能否把材料这些发图片我看看，也想做但是不知道材料在哪里买，发材料的图片看看可以吗， ...

晚上给你材料图片好吗

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-6-2 16:38:32

piaopiao 发表于 2014-6-2 23:24
晚上给你材料图片好吗

求做法

凡事要淡定 · 发表于 2014-6-2 16:45:28

不错不错，好吃好吃

piaopiao · 发表于 2014-6-2 19:32:49

xiaoxiaoeva 发表于 2014-6-2 17:38
求做法

已经加入了做法

昨天做的蛋挞，很好吃呀(新加做法)

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