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[转帖分享] 高温降暑吃点啥??夏天必备食物!!!

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发表于 2010-7-8 19:42:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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“酸”味食物:夏季出汗多而最易丢失津液,故需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。


“苦”味食物:俗话说:天热食“苦”胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。常见的“苦”味食物有苦瓜、啤酒、茶叶、咖啡、可可等,但需注意的是,苦味食品一次食用不宜过量,过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。


富“钾”食物:由于热天人们出汗较多,大量出汗可带走大量的钾元素,会使体内钾离子过多丧失,造成低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,如草莓、桃、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶里面的含钾量特别大,约占1.5%左右,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。


顺气食物:夏天天气炎热,往往造成人们身心疲惫烦闷,吃不下睡不好,这个时候,除放松、舒展做好精神、心理调节之外,选食一些顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。

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杭冰 + 1 好帖!!

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发表于 2010-7-8 20:20:33 | 显示全部楼层
还是水果好 什么季节都有用  
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发表于 2010-7-8 21:16:35 | 显示全部楼层
       炎热的夏季,酷暑难耐,清热解暑的食物不可少,
绿豆是不错的选择,把绿豆泡几个小时再煮成绿豆水、绿豆粥,加上冰糖,还可把煮熟的绿豆做成冷饮:绿豆冰茶、绿豆奶茶,夏季高温天气经常食用绿豆制品,有清热、去火、解毒、解署之功效,老少皆宜,最佳选择

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馋嘴娃 + 1 我很赞同

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