有人喜欢吗？——韩式泡菜烤肉

娜菲 · 发表于 2012-4-9 10:52:40

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材料：五花肉、韩式辣白菜、年糕
做法：
1、五花肉切成3～4mm厚，泡菜切成寸段，年糕切成5mm左右小块；所有材料放入盆里，加入泡菜汁抓捏均匀，腌渍半小时左右；

2、用长竹签将年糕块、五花肉和泡菜间隔串起；

3、平底锅用少量油润一下，放入五花肉串煎烤；油不用多加，五花肉会析出油脂；火不要太大，中小火较适宜；火太大的话，肉还没烤熟，表面就有可能糊了；

4、烤的过程中可不断翻身，使肉串均匀受热；看锅的大小，每批大约烤7～8分钟左右就可以了。
用这个方法烤五花肉特别简单，泡菜汁的味道刚好够味，所以不用添加任何调料；泡菜和五花肉一起吃，感觉一点不腻；非常好吃。

红太狼的平底锅 · 发表于 2012-4-9 11:01:58

哇。。。我喜欢，，，

PRIMAVERA · 发表于 2012-4-9 17:05:51

真不错，赞一个

海上的浪花 · 发表于 2012-4-9 18:13:59

感觉好好吃E⋯

芯薍 · 发表于 2012-4-9 19:04:06

不喜欢这个

huchiara · 发表于 2012-4-9 20:15:39

这些肉好肥哦

超靓物品铺 · 发表于 2012-4-9 23:00:28

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华丽之夏 · 发表于 2012-4-10 11:10:09

这个得用新鲜的软年糕吗

看起来不错

Ever、❤ · 发表于 2012-4-10 12:02:05

我家老公的最爱,啧,

BeeBee · 发表于 2012-4-10 12:05:39

不是一般得喜欢，我是韩国料理的受害者！

〆丶Habiba · 发表于 2012-4-10 20:50:27

喜欢喜欢啊。

lisa wang · 发表于 2012-4-10 21:44:39

喜欢韩餐，赞一个

花之秀 · 发表于 2012-4-10 23:31:15

这个我喜欢

新码 · 发表于 2012-4-11 12:02:44

好好吃

紫晴 · 发表于 2012-4-11 22:02:31

随便来盘儿韩国泡菜我就满足的不得了啦。。。

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