原创----绿豆丸子

PRIMAVERA · 发表于 2012-3-26 07:17:49

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本帖最后由阿洁于 2012-3-26 09:49 编辑

想起做绿豆丸子源于前几天给我老妈他们打电话，老妈说有朋友送来了几袋儿绿豆丸子，想给我留两袋儿尝尝，我说不用了，等我回北京也早坏了。放下电话我就好奇了起来，听老妈说是山东的朋友带来的，我就猜想一定是山东特产，于是我就上网查了一下，果然是山东那里的，同时也看到了简单的做法，就这样昨天我就开始准备起来，因为绿豆要用水泡发，我先把绿豆洗净用温水泡了一整夜，今天就涨发起来。
原料绿豆  虾仁面粉鸡蛋
配料葱姜末盐花椒面
做法把泡好的绿豆沥去多余的水放到打碎机里打碎，倒出来。
      把虾仁剁碎（也可以用打碎机打碎）
      把葱姜剁成碎末
把这些打碎好的放在一起加面粉，面粉适量放，不要一次放的太多。
拌好以后就可以上锅炸了，一开始火大一些，随后关小火，这样炸的更透一些

绿豆丸子

Eudora · 发表于 2012-3-26 07:55:07

这个做法有点麻烦啊......

baby妈 · 发表于 2012-3-26 12:11:45

还没这样吃过

PRIMAVERA · 发表于 2012-3-26 12:16:40

baby妈发表于 2012-3-26 11:11
还没这样吃过

可以试试，我也是头一次做，夏天吃清火的

baby妈 · 发表于 2012-3-26 12:19:31

PRIMAVERA 发表于 2012-3-26 11:16
可以试试，我也是头一次做，夏天吃清火的

好的 :handshake

PRIMAVERA · 发表于 2012-3-26 12:26:31

baby妈发表于 2012-3-26 11:19
好的

祝朋友新周愉快！

快乐小雨 · 发表于 2012-3-26 13:35:52

感谢分享

PRIMAVERA · 发表于 2012-3-26 19:24:35

快乐小雨发表于 2012-3-26 13:35
感谢分享

谢谢朋友！新周愉快！

兮颜° · 发表于 2012-3-26 20:11:39

还是钟爱绿豆汤

失控-Tende · 发表于 2012-3-26 21:09:26

不错

linda_amico29 · 发表于 2012-3-26 21:16:51

就喝过绿豆沙～与吃过绿豆板栗粽子～绿豆饼等等～

meli · 发表于 2012-3-26 21:43:51

感谢分享^_^

PRIMAVERA · 发表于 2012-3-26 21:45:25

meli 发表于 2012-3-26 21:43
感谢分享^_^

谢谢朋友！新周愉快！

海外的心 · 发表于 2012-3-27 10:14:41

我还没拿过绿豆来做菜哦，这个好:handshake

PRIMAVERA · 发表于 2012-3-27 12:59:50

扶媞发表于 2012-3-27 10:14
我还没拿过绿豆来做菜哦，这个好

值得一试，夏天吃绿豆去火的

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[私房菜] 原创----绿豆丸子

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