刺猬豆沙包(巧手简单DIY的宝宝美食)

3889069197 · 发表于 2014-3-15 00:27:27

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原料：面粉500g 酵母5g 白砂糖60g 红豆150g 水500g

调料：黄油40g

做法：

1.把红豆用高压锅焖烂，差不多开锅10min左右，一定要等气都撒完了然后看看红豆的状态，一定要是能够碾烂的状态，如果没烂继续开着高压锅盖在火上继续煮开，直到能够碾烂的状态；

2.将黄油放入平底锅融化掉，等黄油都冒了泡就放入红豆沙，放入白糖，大家看到这么多糖不要害怕，其实真的不怎么甜；

3. 温水加入酵母和面，将面团和至光滑的状态，然后将面和豆沙馅各分成8等份；

4. 按照包包子的方法将豆沙包的收口封好，然后反转过来在豆沙包的背部用剪刀剪成刺猬的刺，尽量剪大一点，这样蒸出来才有造型，最后用另外的红豆做眼睛，哈哈；

小刺猬在吃草莓，是不是很有神？豆妈的姥姥和二姨以前就用这个小点心哄我玩，现在又变成了我哄我的宝宝玩，真是生命的轮回啊。。。

心有千千洁 · 发表于 2014-3-15 02:50:46

3889069197发布于昨天 23:27
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习惯 smile · 发表于 2014-3-15 09:50:59

为食喵 · 发表于 2014-4-11 08:38:16

看着都想吃掉它了。

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[宝宝辅食] 刺猬豆沙包(巧手简单DIY的宝宝美食)