奶油怎么打

xixine · 发表于 2012-3-12 21:53:40

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试了好多次了奶油还是打不起来，creme entier 跟牌子有没有关系啊.

mina127希 · 发表于 2012-3-12 21:55:47

要隔着冰打

芯薍 · 发表于 2012-3-12 21:55:59

奶油是要打很久的最好是下面加冰块在加冰水这样比较好打发我上次就这样打了好久才打起来的跟牌子有没有关系就不知道了

xixine · 发表于 2012-3-12 22:04:11

这样啊在试试买了很多种打的手都疼了还是打不起来

超靓物品铺 · 发表于 2012-3-12 22:21:10

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哈啦宝宝 · 发表于 2012-3-12 22:25:11

xixine 发表于 2012-3-12 22:04
这样啊在试试买了很多种打的手都疼了还是打不起来

裱花的奶油一定要买脂肪含量在30%以上的才打发的起来。然后下面垫冰水更容易打发。

芯薍 · 发表于 2012-3-12 22:35:39

我上次买的脂肪含量正好在30% 本来想买高一定但是都找不到唉后来用手打打的好辛苦啊

xixine · 发表于 2012-3-12 22:38:50

下次去买个机器打看

等等 · 发表于 2012-3-12 23:53:24

xixine 发表于 2012-3-12 21:38
下次去买个机器打看

要用打蛋器的

hk2012 · 发表于 2012-3-13 03:16:10

大約要打多久??

花之秀 · 发表于 2012-3-13 10:42:46

求过程:handshake

断线风筝 · 发表于 2012-3-13 10:44:38

吃过没弄过的路过我也想知道

龙泉阿信 · 发表于 2012-3-13 20:41:16

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[美食杂谈] 奶油怎么打

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龙泉阿信龙泉阿信当前离线积分 74 注册时间 2011-5-2 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2012-3-13 20:41:16 \| 显示全部楼层提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

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