烤番茄 & 牛油果

娜菲 · 发表于 2012-3-9 11:13:16

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过日子，就得过得开心，想到 将来要做个好妈妈好妻子，享受和家里人在一起的每一寸时光。

才有这样的心思与闲情和时间，每天早晚都这样郑重地搬弄着食材， 专注于烹饪，就当是游戏一样。

番茄~~烤盘垫锡纸，把番茄一切为二平放在烤盘上，淋上橄榄、撒上干香草碎、胡椒碎、盐；把奶酪撒细丝，与面包糠混后撒均匀撒在番茄上；烤箱预热200度，放入烤20分钟，或再长一点，至番茄表皮皱了，而面包糠呈金黄色。

很喜欢这个口味，酸又透着香草、胡椒的混合气息，还有浓郁奶酪，而口感先是面包糠的酥脆，接着是软软热热的番茄汁水

把香肠切碎片,牛油果去皮、去核后直接放入盘中切片，撒上胡椒碎和盐少许；锅中倒一点橄榄油，放入香肠小火慢慢煎香、煎脆，然后连着橄榄油和香肠一起浇到牛油果上。

用培根或者萨拉米，或者风干火腿做这道菜都可以。总之很简单啦，如果喜欢牛油果的味，便会超级喜欢这道菜：）

阿田 · 发表于 2012-3-9 11:20:23

很有创意喔

柠檬味 · 发表于 2012-3-9 11:55:40

不知道啥味道

MIJONG · 发表于 2012-3-9 16:28:14

这容易作，而且我喜欢牛油果，谢谢分享

情韵 · 发表于 2012-3-9 23:36:01

应该好得很。谢谢分享。

柳毅 · 发表于 2012-3-10 11:16:37

谢谢分享

Junejuin · 发表于 2012-3-10 11:39:47

我从来没想过自己会是好妻子不过牛油果我是最爱了

沙滩小玫瑰 · 发表于 2012-3-10 11:49:46

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摇摇晃晃 · 发表于 2012-3-10 14:55:02

看起来真不错

Silvy · 发表于 2012-3-10 23:56:11

谢谢分享。

amway-fr · 发表于 2012-3-13 15:24:28

好吃吗？厉害呀

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[美食杂谈] 烤番茄 & 牛油果

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