[转] 关于—温州（很经典的啊）

Pascal

温州气候温和，冬天不下雪，夏天经常刮台风。 人情很贵，伴娘就有一桌的，酒席要提前一年定。
房价从不跌，嫁人要趁年轻，老婆是娶不起的。 搬家要选吉时，鞭炮要打很响。
年轻夫妻家里很少开火，饭摊生意很火。拜年中华搭五粮液，礼品回收生意很好的。 酒要劝，买单要抢，关系是很重要的，朋友多是可以挈挈篮子的，招工广告是很多、但工人是很难找的，人人都想自己当老板的。
川菜流行，餐馆遍地，吃饭要预定，晚了没位置.看演出要赠票的，掏钱基本很少的。
孩子是三医出生的，月里姆是要预定的。
名校争着往里挤的，大学拼命往外考的。
车牌是不要4的，房子是不住13层的，电话号码里的8是多多益善的。
男人面子是看很大的，皮鞋佬是很有钱的;媛子儿很爱美的，化妆品销量节节高的。
乞丐满街都是的，写字磕头会卖艺的，唱歌还会假唱的。
绿化是不怎么的，楼间距是很窄的，自家客厅又是很大的。 马路是不宽，大灯是基本不关的。宝马是满城跑的，悍马还是不少的。 堵车是经常的，停车会被乱收费，管理也管不了。轿车都怕出租车，出租车敌不过巴士
机场没有国家拨款，上机要靠自己走，铁路也自己建。
酒店是自己入住的，宾馆是打双扣的，游戏打茶苑的，电影看0577的，现在出了通吃的，打牌还说温州话的。
腐败要去江滨路，情调选塑门街,有钱去华侨，工薪逛时代、五马街的，省钱走走纱帽河
咖啡是喝券的，咖啡厅有炒螺蛳的，酒吧会卖水煮的，拉芳舍开到了西藏。快餐还有多美丽的。 西服很多品牌，打火机是走向世界的。
温州商会遍布全球的，温州人开过世界大会的。模式这儿创建的（温州模式），经商这里第一人的（温州人是领取全国个体工商执照第一人）， 生意人是满世界跑的，炒房团这里出发的。
廊桥看太顺的，最高峰在白沙尖的，好水找楠溪江的，夜景看雁荡山的，海岛是南麂的，雾凇要看四海山的。
文成有红枫古道的，壶穴要看铜铃山的。 露营要去渔寮沙滩的。


无论上面怎么说
无论如何……如何  
我还是很爱我的家乡……

                     关于温州小吃:
麻糍

我想很多城市都会有这小吃


炒米糖



盘菜
找不到烧成菜肴的图片
这可是温州特有的蔬菜，将它腌制后我们就叫做‘盘菜生’


山头麦---方言
学名其实叫羊栖菜，是一种水里长的野菜，按常理说它是上不了大台面的。可是我们就是喜欢这‘土’味，洗干净它也得花段时间，可以凉拌也可以加点咸菜
下锅炒，味道都不错。


海瓜子
海鲜的一种


糯米饭
用木桶,炊熟后,盛一小碗，先浇上香菇肉末汤，再放上碎油条 香味扑鼻  先喝口豆腐脑。嫩嫩的,滑滑的甜甜的还带点薄荷.
一早的好心情由此开始了


瓯柑
样子和桔子类似，但瓯柑味道微苦，清甜多汁，营养价值高，含有多种维生素，并有祛热生津，化痰止咳，清凉解毒等特殊的医药效能


素面
没有煮好的图片，那就看制作过程中的素面吧
素面，可做成咸或甜的
素面做好面坯置面柜中“走透”后，拉成线晒燥，理成线绞状，营养易消化，又称长寿面



12泥螺
菜市场就有腌制好的，想吃很方便



14清明饼

是用一种叫绵菜的野生植物捣烂后挤压出汁，用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和做成。清明饼油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，
肥而不腴，一口咬下去，绵菜的香、香菇和笋的鲜、豆腐的嫩，全部充斥于口中，味道的确不错。是江南人用来祭祀祖先的一种食品，流传至今，在民间清
明节食俗中相当重要


15“三丝敲鱼”，
温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史。直到今日，每到逢年过节、亲朋相距，常以敲鱼款待客人，“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝
加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，汤清味醇、鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风味。


16茶山杨梅
又是一个梅雨季节,闷热,暴雨!每年农历五月正是茶山杨梅成熟时茶山的本地杨梅,浓浓乡愁的人是忘不了这家乡的味道的


17血蛤
快速的用开水烫过，里面的血是吃的重点部分


18县前汤圆
鲜肉汤圆味最好，其馅心都是肉冻做的，这种馅心经汤一煮即融化，咬开汤圆便有一口香汤流人口内；“寅新发”的豆沙汤圆、麻心汤圆，都用高级的花果牌
香蕉精调味，味美可口。


19猪脏粉
深深闻一口这一碗混合了豆瓣、蒜叶、猪血、猪肠香味的猪脏粉。


20鸭舌
鸭舌是以风干鸭子舌为原料，加酱油、糖、绍酒等调料上笼蒸熟，此菜肉质鲜美，韧中带柔。在温州话里,因为"舌"与"折"同音,故鸭舌又唤作"鸭赚".温州鸭
舌是卤的,风至半干.在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼."


21薄饼
置面片于平盘上，放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、和韭菜炒成的馅子，卷成圆柱状，可以开吃了。



22麦饼
厚厚的皮，一大个，里面有咸菜或者霉菜、肥肉或者瘦肉
喷香


23马蹄松
最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如蹄得名，它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖
心，贴在于２００摄氏度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。


24锅贴



25蝤蛑
清蒸，红烧都好吃



26爆炒田螺



27炒粉干


28胶冻



29江蟹生
真的很好吃，通常在秋高菊黄蟹肥之时，到菜市场买两三只新鲜梭子蟹，虽然已不再活蹦乱跳，但更适合“生醉”。主要配料为生姜、葱、味精、白酒、白糖
等，吃起来不粘壳不带腥，撅嘴轻轻一吸，蟹肉便脱离蟹壳滑入口中。


30鱼饼
做时先刮取黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥，加入酒料，放入调料、番薯粉等揉成粉团，然后作饼形，或上蒸笼，或下油锅炸至焦黄
再入锅炖熟，可单独食用，也可以切成片块煮，或切丝加佐料翻炒

31 温州馄饨



32松糕
感觉是道很土的小吃 ，可许久不吃也会开始惦记它，糯糯的，香香的


33灯盏糕
这是经典的路边摊小吃，师傅高水准制成的灯盏糕，味道自然不同凡响，外皮酥松脆甜，肉馅则煞是爽口，主要是放萝卜丝，在放个鸡蛋，鲜肉。

34鱼丸
只见那点缀着翠色菜蔬的鱼汤中，半浮着一条条不规则形状的物体。小心翼翼地舀起一勺送入口中，唇齿间溢满一股淡淡腥味的鱼鲜味道，用力一嚼，还发
现这“鱼丸”颇有劲道，弹性十足


35蛏子
鲜嫩多汁

雁南飞

好菜，很好吃喔。

流口水呀

zxjmilano

               

紫气东来呀

偶滴神哪，看了直流口水

愚昧；

占个位梦里吃。

虎娃

人就是这样 天天吃不想 不觉得好吃 回法国后才发现太想念了
我流口水了

满头大汗

不能多看啊，看多了很想吃啊

羽如冰

:D怀念温州小吃！

003417

路过而已！

红太狼的平底锅

额，，随便看看:loveliness:

chirelle

流口水了~

巴黎酷哥

口水哗啦啦的流、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

伟哥

太 想 大 吃 啊