法式培根奶油蘑菇汤鲜美味浓营养价值高

L_柠柠 · 发表于 2014-1-24 14:52:13

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法式菜喜欢用酒调味，法国盛产酒类，所以烹调中也喜欢用酒调味，做什么菜用什么酒是很讲究的，使用量也大，以至很多的法式菜都带有酒香气!法式菜比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点。

　　主料：蘑菇1把、培根半包

　　辅料：紫菜1把、小麦面粉1小把

　　调料：色拉油适量、黄油适量、牛奶适量

　　做法：

　　1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎

　　2、坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油

　　3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、盐，烧开后出锅，在汤上放入紫菜、培根即可食用。

芙蓉醉 · 发表于 2014-1-24 21:23:55

感谢分享！！！

无时无刻想念你 · 发表于 2014-1-25 15:29:56

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