请问如何开一个studio

各位好，

我想在意大利开一个设计类的studio，帮别人做做平面设计，拍拍商品摄影，想请问一下具体该如何做？要考什么证么？可以不租办公室直接在家里办公么？

我已经意大利大学本科毕业，想通过开这个studio转工作居留，所以目前还是学生居留，但我听说学生居留不能办P.IVA。请问我该如何操作？

另外，这个studio每年要保证多少金额的税？我需要去雇佣专门的会计师和律师么？

非常感谢大家的答复。