南瓜莲蓉包

haidy · 发表于 2013-12-6 10:10:07

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本帖最后由 haidy 于 2013-12-6 09:11 编辑

做法如下：
1、将南瓜泥加入中筋面粉和酵母
2、揉成面团
3、发酵至二倍大后，重新揉圆
4、馅料分成六份
5、面团也分成六份
6、然后将小面团都擀成圆饼形（中间略厚，四边略薄）
7、包入馅料
8、收口，
9、整形成馒头形，
10、放入有硅油纸的蒸笼上，
11、醒至稍大一圈，
12、再蒸20分钟左右即可。

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-12-6 10:15:09

感谢分享，看上去很不错

haidy · 发表于 2013-12-6 10:16:56

喜欢珊瑚发表于 2013-12-6 09:15
感谢分享，看上去很不错

呵呵，我很喜欢吃这种馅儿的包子

冷眸嫣然 · 发表于 2013-12-6 11:00:52

这种馅儿怎么做呀

蓝鸟 · 发表于 2013-12-6 11:07:12

谢谢分享，喜欢吃

小老鼠08 · 发表于 2013-12-6 11:12:12

感谢分享

支支吾吾 · 发表于 2013-12-6 13:15:08

南瓜泥这么亮的颜色做出来的包子看上去就不那么单调了

開心健康 · 发表于 2013-12-6 15:56:20

感谢分享

銷聲匿跡 · 发表于 2013-12-6 17:04:20

颜色像玉米面的

双刀流星 · 发表于 2013-12-6 17:30:18

谢谢分享

不知火武 · 发表于 2013-12-11 15:15:01

小盆友肯定爱吃

haidy · 发表于 2013-12-13 10:32:13

不知火武发表于 2013-12-11 14:15
小盆友肯定爱吃

是啊，颜色很好看。

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[美食杂谈] 南瓜莲蓉包

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