粘米粉和水磨粘米粉有什么区别

刘丹丹19876 · 发表于 2013-11-22 13:48:26

都能做什么啊我想做湖北小吃红糖糯米糕有心人教我做吧谢谢粘米粉和水磨粘米粉有什么不同啊那个能做糯米糕啊

雅意 · 发表于 2013-11-23 14:53:18

糯米糕是用糯米粉做的，不需要粘米粉

蓝鸟 · 发表于 2013-11-23 15:05:09

这里有街友做的，不知道是不是你想要的http://www.huarenjie.com/thread-256718-1-1.html

蓝鸟 · 发表于 2013-11-23 15:07:25

这里有糯米粉和粘米粉的图片

K家注册建筑公司 · 发表于 2013-11-23 15:09:33

本帖最后由 K家注册建筑公司于 2013-11-23 15:12 编辑

有什么不同?

chendonglian · 发表于 2013-11-23 15:22:02

粘米粉是机器直接将米磨成粉，水磨粘米粉是加水磨的然后晒干而成，一般用途区别不大，
糯米糕加入一点粘米粉增加他的硬度，不会软塌塌的作用。

lin14589077 · 发表于 2013-11-25 11:21:20

一个就是很干的，，
而一个就是湿的，。。。