{法餐 } pot—au—feu {蔬菜牛肉汤}

蓝鸟 · 发表于 2013-11-18 22:35:46

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本帖最后由蓝鸟于 2013-11-18 22:07 编辑

这是一道传统的法国菜，牛肉加上高汤、和黑胡椒和元葱及香料炖煮1~2个小时，再入蔬菜、继续炖煮
直到入味，这道菜通常配芥末酱搭配腌黄瓜，滋味迷人，喝汤时通常配上芝士。
材料：牛肉、猪肉、肠、元葱、蒜、胡萝卜、圆萝卜、大葱、芹菜、香芹、盐、胡椒粉、香叶、百里香 这是两次做的，第一次放的是牛肉和猪肉、第二次放到是牛肉和肠。
2013、11、15 158_副本.jpg

江心屿@ · 发表于 2013-11-18 22:38:41

撒花

蓝鸟 · 发表于 2013-11-18 22:40:03

江心屿@ 发表于 2013-11-18 21:38
撒花

好速度啊？

蓝鸟 · 发表于 2013-11-18 22:40:34

江心屿@ 发表于 2013-11-18 21:38
撒花

这几天都没看见你上来？好吗？

拉板车的、小鸡 · 发表于 2013-11-18 22:41:05

地下室....

逍遥侯 · 发表于 2013-11-18 22:41:15

坐在冷冰冰的地板上，来一碗。

蓝鸟 · 发表于 2013-11-18 22:42:05

拉板车的、小鸡发表于 2013-11-18 21:41
地下室....

谢谢留足

拉板车的、小鸡 · 发表于 2013-11-18 22:43:00

看起来不是很好吃啊。。。

蓝鸟 · 发表于 2013-11-18 22:43:12

逍遥侯发表于 2013-11-18 21:41
坐在冷冰冰的地板上，来一碗。

来了，谢谢你喜欢

拉板车的、小鸡 · 发表于 2013-11-18 22:43:30

蓝鸟发表于 2013-11-18 21:42
谢谢留足

不客气

蓝鸟 · 发表于 2013-11-18 22:43:52

拉板车的、小鸡发表于 2013-11-18 21:43
看起来不是很好吃啊。。。

你毛病还不少，法国菜讲究的是营养

拉板车的、小鸡 · 发表于 2013-11-18 22:45:14

蓝鸟发表于 2013-11-18 21:43
你毛病还不少，法国菜讲究的是营养

我们意大利菜讲究的是好吃、、

蓝鸟 · 发表于 2013-11-18 22:45:18

拉板车的、小鸡发表于 2013-11-18 21:43
不客气

做一次试一试吧，你就知道什么味了？

┌゛影子↘ぺ- · 发表于 2013-11-18 22:45:52

来碗热汤喝

K家注册建筑公司 · 发表于 2013-11-18 22:46:51

这么偶然,我今晚也吃这个

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[私房菜] {法餐 } pot—au—feu {蔬菜牛肉汤}

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