法国酒购买指南

抹茶抹茶

      和我们中国一样，法国其实也是中央集权制的国家，巴黎人口在全国总人口中占有相当比例，所有的全国之“最”都聚集在巴黎，自然酒也不例外。以下向大家推荐的是富有法国特色，价格不高的法国葡萄酒，其中有推荐的价格空间，我不指出特定酒庄，因为法国几万个酒庄，法国葡萄酒是真正的“1分钱1分货”，同产地的酒，贵一点大多就是好一点。(10－15E以下的酒推荐超市购买，15E以上的酒推荐去Nicolas或者其它专卖店购买）。

波尔多地区：

红葡萄酒 Haut medoc (8E-15E), 代表性的波尔多风格，凝重厚实，香气馥郁，复杂，口感单宁结实，年轻时候有涩感，（但是很爽），适合搭配红肉，或者是家庭大餐 ，Man 都喜欢，：） Saint-emilion : （8E-15E) 来自波尔多的Merlot, 口感相对柔顺，香气协调柔美，女孩比较喜欢, 成熟较快，单宁常有丝绸般质感。 　　

甜型白葡萄酒 Santernes: （15E-50E)，是波尔多也是法国最好的甜型葡萄酒产地，色泽金黄, 香气甜美，口感滑腻，适合搭配甜食，鹅肝，有女朋友的一定不要忘了买一瓶, 极其甜蜜。超级推荐。

阿尔萨斯地区(Alsace)：

Gewurztraminer（10E-15E)：是极其有特色的白葡萄酒，果香浓郁，悠长，迷人，主要是荔枝香气，伴有菠萝，柠檬。适合做开胃酒，搭配海鲜。 非常受女孩欢迎，也是最容易闻出特色香气的白葡萄酒之一。雷司令 Rising 不推荐法国购买，德国更有特色。 勃艮第地区：(bourgogne) 白葡萄酒法国无双， 价格从10－200E都有，一般买8－15E ，我推荐Chablis, pouilly-fuisse, 最好瓶上标注老葡萄（Vielle vigne ）,橡木藏酿（cuvee en chene），想买Grand cru的就去专卖店。

红葡萄酒： 因为pinot noir 不但难种，还难酿造，很难推荐，10E左右的pinot noir 很难有好的，超市的大多不行，这个最好是按Hachette推荐去专卖店购买或者去展会购买。 不过有钱，成心要喝好酒，勃艮第的红，白都是无愧于顶极的。认准大年和Grand CRU ，：）

罗纳河谷：(cote du rhone)

红葡萄酒 chateau neuf du pape (12E-18E) , 地中海风情，热烈的阳光，香气带有辛辣复杂，口感酒精度高，热感，单宁结实。 该产地葡萄园布满大鹅卵石，超级反射白天阳光。 陈酿5－10年后，伴有腥气的动物皮毛，狐狸味道，极其诱惑鼻子。另外，Provence 的Bandol 也是一款带有热带风情的好酒。

白葡萄酒： Condieu: （15－25E) 品种：Viognier: 这个品种世界很少种植，法国也就北隆河这么一小块，无愧于白葡萄酒中的公主，色泽金黄，香气甜美诱人，带有菠萝，哈密瓜，柠檬，柚子香气，实在是一款珍爱，超市很少见到，推荐去专卖店购买。如果我只能买一瓶白葡萄酒，一定就是Viognier. 称为天下第一桃红酒(rose)的 Tavel ， 如果大家行李不多可以带着尝尝，主要是漂亮，口感酸度，香气都不错。

香槟酒： 价格在15E－80E, 法国香槟举世无双，认准标签上的Champagne, 只有法国香槟区出产的香槟酒才可以在招纸上写着「Champagne」字样。

先简单推荐这几种最有风格的， 我想也有6，7瓶了，大家选择自己喜欢的。

托运可以托运5－6瓶，我托运过，注意包装好，一般身上带3－4瓶大多也没人管，看你运气，随身带2瓶不会有问题。 进去后可以在机场商店买10升装的波尔多，不算重量了，每天家里搞一杯，也很爽。  　

baby妈

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阿亮

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