巧克力圣诞屋

海霞

一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。
因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。
所以这真是一个很实用的屋子哈。

用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦。

    原料
黑色巧克力400克，白色巧克力50克，
糖霜
蛋白10克，糖粉60克，醋两滴
装饰
各种颜色卡通糖，糖粉少许
份量
圣诞屋一个
做法
1，黑巧克力切成碎末。
2，放入容器中
3，隔50度的温水融化。
4，融化好后，用小勺子倒入巧克力模具中。或者装入裱花袋挤入巧克力模具中。放冰箱冷藏室变硬。最好用裱花袋比较好。用小勺子容易滴到旁边。这样的模版要做两次。

5，白巧克力同样切碎。装入裱花袋中。隔温水融化。
6，黑巧克力多出来的装入裱花袋中。准备安装巧克力屋子。
7，蛋白糖霜材料，用蛋白倒入糖粉搅打至要滴不滴状态。然后再加入白醋搅拌。蛋白糖霜用来装饰屋顶上的冰雪，所以，可以稍稀一点。再搅拌至可以直线滴落状态。
8，然后用黑巧克力酱将屋子凝固。先凝固底部，底部固定好了。再凝固屋顶。然后门和窗子用白巧克力酱涂好。屋顶淋上蛋白糖霜。上面沾上卡通糖。淋上糖粉。最后放上圣诞老人即可。


飞雪有话说
1，冬天制作巧克力酱特别容易凝固。所以你巧克力模具制作好后，放在室温里也会很容易变硬的。不用放冰箱冷藏室。
2，巧克力因为特别容易凝固。所以在挤巧克力酱装饰房子的时候，速度要快。不然就很快凝固了。又要隔水融化。
3，白巧克力同样如此，如果发现巧克力挤不出来。可以用手温融化巧克力。或者把最前面的挤掉不用。

夜，太黑╰

太强了吧。。。。:o

拉拉LISU

夜，太黑╰ 发表于 2011-12-19 19:22
太强了吧。。。。

这是百度里面找的  我上次看到过

海霞

拉拉LISU 发表于 2011-12-19 19:58
这是百度里面找的  我上次看到过

百度里有吗   不过我不是从百度里找到的  我是从另外一个网站美食天下上找到的觉得不错发来和大家分享下   

江心屿@

谢谢分享。。。。。。。。。。。。。。。

拉拉LISU

海霞 发表于 2011-12-19 21:18
百度里有吗   不过我不是从百度里找到的  我是从另外一个网站美食天下上找到的觉得不错发来和大家分享下  ...

有 我看过

lafi

有点麻烦

rome123

MO JU NALI MAI A