美味无比的鲫鱼豆腐汤

暖暖猪宝宝 · 发表于 2013-10-19 10:00:53

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1、鲫鱼洗净。豆腐切小块，姜切片，香葱打成结。
2、热锅凉油，放入姜片爆香。放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色。
3、加入没过鱼身2-3cm的开水，放入葱结。大火滚煮15分钟，放入豆腐，转中火继续煮10分钟。
出锅前5分钟调入盐即可。最后放香葱。

小老鼠08 · 发表于 2013-10-19 10:22:33

谢谢分享

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-10-19 10:25:46

感谢分享

美酒咖啡 · 发表于 2013-10-19 10:31:40

非常不错

開心健康 · 发表于 2013-10-19 12:43:55

感谢分享

老猫爱洗澡 · 发表于 2013-10-19 13:17:28

本帖最后由老猫爱洗澡于 2013-10-19 13:30 编辑

这不科学啊，汤怎么能是纯白色？

ahe_w · 发表于 2013-10-19 14:46:55

感谢分享

蓝鸟 · 发表于 2013-10-19 15:26:53

这个我喜欢

龙年好运常来 · 发表于 2013-10-19 15:38:29

怎么做的汤这么白？

丫子de脚印 · 发表于 2013-10-19 16:30:22

老猫爱洗澡发表于 2013-10-19 13:17
这不科学啊，汤怎么能是纯白色？

加奶了！很科学的

老猫爱洗澡 · 发表于 2013-10-19 16:42:32

丫子de脚印发表于 2013-10-19 16:30
加奶了！很科学的

鲜奶，鲫鱼，豆腐

丫子de脚印 · 发表于 2013-10-19 16:45:06

老猫爱洗澡发表于 2013-10-19 16:42
鲜奶，鲫鱼，豆腐

三花淡奶，加了汤就白了，嘻〜

往事如风。 · 发表于 2013-10-19 16:52:12

老猫爱洗澡发表于 2013-10-19 13:17
这不科学啊，汤怎么能是纯白色？

你的鱼洗澡时也应该加点牛奶，对皮肤好点

老猫爱洗澡 · 发表于 2013-10-19 16:56:49

丫子de脚印发表于 2013-10-19 16:45
三花淡奶，加了汤就白了，嘻〜

三花淡奶炖豆腐鲫鱼，哪里可以买到？

老猫爱洗澡 · 发表于 2013-10-19 16:59:37

往事如风。发表于 2013-10-19 16:52
你的鱼洗澡时也应该加点牛奶，对皮肤好点

是啊是啊

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[美食杂谈] 美味无比的鲫鱼豆腐汤