大家讨论一下

天涯行走 · 发表于 2009-5-10 20:35:25

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现在卖掉餐馆的越来越多. 是经济危机 .还是卫生问题 .还是招到抵制 .等等.......原因造成 .导致现在生意越来越差 .客人越来越少 .到何时才起死回生

法国梧桐 · 发表于 2009-5-7 16:42:24

我看是太多了，菜品大部分都一样，地点好的还可以，反之，只能卖掉。

三个功能 · 发表于 2009-5-7 17:25:09

本人要一家餐馆或外买店.面积大概80.90平方米.电话.06.18.41.36.33

Pascal · 发表于 2009-5-7 22:14:05

但是我昨天听一个朋友说，犹太人的日餐连锁店月月开新店，是不是我们传统的餐馆商业模式需要改一下呢

狐狸也上当 · 发表于 2009-5-8 11:00:45

犹太人的日餐连锁店月月开新店
中国人是孤军作战

这个名不好 · 发表于 2009-5-8 13:08:30

这种情况下，能买餐馆吗，真是太险了

把酒临风 · 发表于 2009-5-8 13:44:40

Tva 降低之后，对中曰餐业必将是雪上加霜。

谁主沉浮 · 发表于 2009-5-8 14:24:56

为什么Tva 降低之后，对中曰餐业反而必将是雪上加霜呢？

guoguang · 发表于 2009-5-8 15:39:46

太传统了

chnhnglin · 发表于 2009-5-8 16:55:12

中餐几十年都一样没变。连我是中国人都吃腻了。。

天涯行走 · 发表于 2009-5-8 19:23:57

因为Tva 降低之后 .消费价相对也要降百分之11左右

赚它一把 · 发表于 2009-5-8 20:51:01

我发言一句，说的不好请别见怪，首先我们要在质量及卫生要求，排在第一位，客服当然也重要，要以质量取的市场，不是要降低价格而打开市场，前几天有个客人对我说自己去一温州人的日本餐吃东西，后来有朋友打电话来去门口接☏去了，回来的时候服务员把他的桌子清理干净了，我朋友说我还没吃呢

Pascal · 发表于 2009-5-8 22:45:55

回复chnhnglin@9楼

对啊，搞定特色出来，其实我们说的中餐就是广东菜，为什么不能搞一些其他地方的特色菜呢？

天涯行走 · 发表于 2009-5-9 14:28:41

难啊现在连日餐的生意都没有了

我是一个兵 · 发表于 2009-5-10 22:23:13

来吧都到外省来，外省生意都不错文成人在外省都很好。可是温州人好像不喜欢乡下，都喜欢挤在巴黎。