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[美食杂谈] 精 致 巧 克 力 叶 子——很漂亮哦!

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发表于 2011-12-10 10:37:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 lafi 于 2011-12-10 09:37 编辑

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1、准备好用的树叶,清洗干净晾干。( 用 纹路清晰的树叶,做出来效果比较好好)

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2、锅内放水,加热到六七十度时,把放有巧克力的盘子放入锅内,隔水加热到巧克力融化,搅拌无巧克力颗粒即可。

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3、用软刷子,沾点巧克力,轻轻均匀的涂抹在树叶上,记着是树叶的背面,因为背面的纹路更清晰,做出来的巧克力树叶是反的,涂抹叶子背面正好是正面效果。如果感觉涂抹得太薄,等巧克力稍微干后可以再涂抹一次。

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4、 天冷了,让它在温室下凝固,一会也就好了。直接放冰箱冷藏也可以

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6、完全凝固后,拿起树叶,从尾端开始分离,慢慢的往下分开树叶,很容易就分离开了。一定要小心,手法要轻,否则巧克力就折断了。

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参与人数 2铜币 +7 收起 理由
阿洁 + 5 我会回家试试。。。
忙碌小ヤ咩 + 2 太给力了~~

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发表于 2011-12-10 12:39:53 | 显示全部楼层
树叶一定要清洗很干净啊。。。。。。。。。
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发表于 2011-12-10 12:40:13 | 显示全部楼层
构思很不错啊。。。。。。。。。。。:D
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发表于 2011-12-10 13:56:19 | 显示全部楼层
这个不错    不过用薄荷叶做更好   
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发表于 2011-12-10 15:22:20 | 显示全部楼层
很漂亮
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发表于 2011-12-10 18:14:49 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2011-12-10 11:39
树叶一定要清洗很干净啊。。。。。。。。。

树叶太小了   用荷叶吧
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发表于 2011-12-10 19:57:47 | 显示全部楼层
漂亮     
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发表于 2011-12-10 22:27:48 | 显示全部楼层
树叶巧克力
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发表于 2011-12-12 10:40:36 | 显示全部楼层
好想吃啊,很有创意哦
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发表于 2011-12-12 11:15:17 | 显示全部楼层
这办法不错哦,聪明:lol
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发表于 2011-12-13 19:50:11 | 显示全部楼层
这个想法好,除了叶子还有什么可以玩的呢,想想:dizzy:
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 楼主| 发表于 2011-12-20 08:38:36 | 显示全部楼层
奇异果 发表于 2011-12-10 12:56
这个不错    不过用薄荷叶做更好

我没试过用薄荷叶的   会不会很闻 薄荷味?? 我不怎么喜欢薄荷味
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 楼主| 发表于 2011-12-20 08:39:54 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2011-12-10 17:14
树叶太小了   用荷叶吧

;P  好创意     谁那么厉害  做出那么大的  给我看看
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 楼主| 发表于 2011-12-20 08:40:28 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2011-12-10 11:40
构思很不错啊。。。。。。。。。。。

闲着没事干的时候可以拿来玩玩   
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