为什么我做蛋糕会焦

逝影筱夜 · 发表于 2013-9-26 20:33:28

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为什么我做蛋糕
每次下面还是液体
表面的焦了。。

【一般是圆形的巧克力蛋糕】

逝影筱夜 · 发表于 2013-9-26 20:33:38

求解答

为你执着 · 发表于 2013-9-26 20:55:40

逝影筱夜发表于 2013-9-26 21:33
求解答

放太上层了？还是温度太高了？

雅意 · 发表于 2013-9-26 21:23:51

放下层烤，温度调低些，你烤多少度

逝影筱夜 · 发表于 2013-9-27 19:15:38

黑户发表于 2013-9-26 21:55
放太上层了？还是温度太高了？

后面我都用10 了还是焦了。。

逝影筱夜 · 发表于 2013-9-27 19:20:23

雅意发表于 2013-9-26 22:23
放下层烤，温度调低些，你烤多少度

20度。。

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-9-27 19:22:39

逝影筱夜发表于 2013-9-27 20:20
20度。。

烤箱照片放上来看看，我没见过20度能烤蛋糕的

雅意 · 发表于 2013-9-27 19:36:57

逝影筱夜发表于 2013-9-27 20:20
20度。。

20度还是200度阿

逝影筱夜 · 发表于 2013-9-27 19:39:40

雅意发表于 2013-9-27 20:36
20度还是200度阿

20.。。。不知道为什么下面还是液体上面就焦了而且一点也不蓬松

雅意 · 发表于 2013-9-27 19:41:16

逝影筱夜发表于 2013-9-27 20:39
20.。。。不知道为什么下面还是液体上面就焦了而且一点也不蓬松

不可能把20度能烤，，拍烤箱的照片给我看看，，海绵蛋糕的做法我刚发了贴，，你看看把，有问题再问

逝影筱夜 · 发表于 2013-9-27 19:53:39

雅意发表于 2013-9-27 20:41
不可能把20度能烤，，拍烤箱的照片给我看看，，海绵蛋糕的做法我刚发了贴，，你看看把，有问题再问
...

，，，嗯。。我看到那个贴了。。。
我想问。。。一定要把鸡蛋打成泡沫一样吗。。
我好像就搅了。。几下。。
难道这是原因。。

雅意 · 发表于 2013-9-27 19:54:49

逝影筱夜发表于 2013-9-27 20:53
，，，嗯。。我看到那个贴了。。。
我想问。。。一定要把鸡蛋打成泡沫一样吗。。
我好像就搅了。。几下。 ...

当然拉，搅拌几下只能烤成饼

逝影筱夜 · 发表于 2013-9-27 20:00:23

雅意发表于 2013-9-27 20:54
当然拉，搅拌几下只能烤成饼

怪不得。。。
手会废的。。
看来。。我只能放弃了

逝影筱夜 · 发表于 2013-9-27 20:04:31

黑眼睛chirelle 发表于 2013-9-27 20:22
烤箱照片放上来看看，我没见过20度能烤蛋糕的

不是烤焦。。而是上面焦了下面还是液体

雅意 · 发表于 2013-9-27 20:16:05

逝影筱夜发表于 2013-9-27 21:00
怪不得。。。
手会废的。。
看来。。我只能放弃了

买个打蛋器也不贵，，你的烤箱拍来看看，，20度怎么烤阿

为什么我做蛋糕 会焦