美食节20日登场：名厨任主持 活动历时三天节目不少

江心屿@

【欧洲时报网】今年的美食节和往年不一样，不是一天，而是9月20日、21日和22日持续三天。全法国将组织6000多项庆祝活动。

据法新社报道，美食节由手工业、商业及旅游业部组织，今年邀请的主持人是两次荣膺星级称号的法国名厨蒂埃里·马克斯。美食节的宗旨是吸引全民参与，使人人都可问津美食。法国各地区将举办丰富多彩的活动，如民众宴会、野餐、老少分享的聚餐、美食行程等。

有些大厨将开放他们的厨房，展示烹饪技巧，露一手他们的菜谱，有些手艺人将介绍他们的制作秘笈。公众也可以到饲养农和菜农那里参观学习相关技艺。

美食节期间将组织业余爱好者烹饪大赛，直到9月15日。孩子们也有比赛，看谁描绘自己喜爱的菜肴描绘得最好，胜者获得的礼物是被邀请到巴黎美食胜地“银塔”享用晚餐。

法国27个地区的27位星级大厨每人将选用本地的时令食材，精心炮制一份不到5欧元的特别菜谱。这些厨师中有大名鼎鼎的米歇尔·格拉尔、亚历山大·戈蒂埃和米歇尔·特鲁瓦格罗。

大巴黎地区的代表是爱丽舍宫副大厨纪尧姆·哥梅兹。他将披露他的绝活儿：黑橄榄调味品做的芝麻硬皮家禽胸脯肉冻。有些菜谱已经放到美食节的网站上。

此外，从9月16日到22日全国还将举行“人人上餐馆”活动，目的是使餐馆对尽可能多的人开放。活动期间，两位食客赠送一份饭菜。1000多家餐馆参加这项活动。一些“三星”级名厨也参加，如阿兰·杜卡斯、居·萨瓦、吉尔·顾荣、吉拉尔·帕塞达等。9日www.tousaurestaurant.com网站开始预订餐位。活动名单及节目表可在www.fete-gastronomie.fr网页上查询。

蓝鸟

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红糖水

是好消息

喜欢珊瑚

为什么意大利都没有这些活动啊