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楼主: 双刀流星

[私房菜] 猪排饭 到......

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发表于 2013-9-7 23:49:27 | 看全部
为爱发烧 发表于 2013-9-7 23:45
姐 摆心形给谁看啊
小生还为婚配呢

最后一张图,不是还留个尖么,我以为你是要摆个心,还是黑色的
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发表于 2013-9-7 23:50:43 | 看全部
猪排加饭,猪排饭,又学一样,搭配的很不错
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发表于 2013-9-7 23:51:58 | 看全部
黑眼睛chirelle 发表于 2013-9-7 23:49
最后一张图,不是还留个尖么,我以为你是要摆个心,还是黑色的

黑心?黑谁呢
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 楼主| 发表于 2013-9-7 23:53:16 | 看全部
本帖最后由 为爱发烧 于 2013-9-8 00:18 编辑
蓝鸟 发表于 2013-9-7 23:45
是啊,你的菜颜色每次烧的都这么好,也不写过程

好吧这排骨过程我说一下
排骨先用擀面杖 敲打  然后用盐和胡椒粉腌制5分钟
平底锅烧烫  加油  排骨外面裹一点生粉
然后用小火 把猪排煎到 2面金黄
可加入 姜和大蒜块 和一个小辣椒
最后在加入调味  收汁   因为煎的时候加入了生粉 吃得时候 肉质会划一点
不会感觉干干的
我有加入一点点孜然 和烧烤的调味料
这样的味道更浓烈  
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发表于 2013-9-7 23:54:31 | 看全部

谁黑谁知道
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发表于 2013-9-7 23:55:35 | 看全部
为爱发烧 发表于 2013-9-7 23:53
好吧这排骨过程我说一下
排骨先用擀面杖 敲打  然后用盐和胡椒粉腌制5分钟
平底锅烧烫  加油  排骨外面裹 ...

做法加到主帖去啊,一定好多人想学的
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 楼主| 发表于 2013-9-7 23:57:20 | 看全部
黑眼睛chirelle 发表于 2013-9-7 23:49
最后一张图,不是还留个尖么,我以为你是要摆个心,还是黑色的

你今天哈东西看多了吧
本来还真想用萝卜挖个心的哈哈哈
可惜没时间了
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发表于 2013-9-7 23:58:17 | 看全部
做的挺不错的,我真好饿了。不过不给钱的
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 楼主| 发表于 2013-9-7 23:59:02 | 看全部
黑眼睛chirelle 发表于 2013-9-7 23:55
做法加到主帖去啊,一定好多人想学的

做法每个人都不一样的
很少人 煎猪排会加生粉的
这样的猪排吃起来肉很嫩  又不干
因为加了孜然这些材料
吃起来会有麻麻的 烧烤的味道
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 楼主| 发表于 2013-9-7 23:59:28 | 看全部
ANGELO16888 发表于 2013-9-7 23:50
猪排加饭,猪排饭,又学一样,搭配的很不错

小弟我能干吧  哈哈哈
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 楼主| 发表于 2013-9-7 23:59:59 | 看全部

她肯定跟谁结怨了
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发表于 2013-9-8 00:00:14 来自手机 | 看全部
色香味俱全,谢谢分享!
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 楼主| 发表于 2013-9-8 00:01:17 | 看全部
红糖水 发表于 2013-9-7 23:58
做的挺不错的,我真好饿了。不过不给钱的

谢谢糖姐夸奖哈哈
吃饭咋能不给钱呢
不过我请你就没有问题 不要给了哈哈
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 楼主| 发表于 2013-9-8 00:01:42 | 看全部
jhony 发表于 2013-9-8 00:00
色香味俱全,谢谢分享!

谢谢夸奖了哈哈
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发表于 2013-9-8 00:04:38 | 看全部
为爱发烧 发表于 2013-9-8 00:01
谢谢糖姐夸奖哈哈
吃饭咋能不给钱呢
不过我请你就没有问题 不要给了哈哈

不是请的问题,是我要罚你一个月的赏银,你忘记了吗?
吃饭我向来是给钱的。。霸王餐我不吃
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