香气扑鼻的五香卤牛肉来了

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-9-3 11:48:50

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本帖最后由喜欢珊瑚于 2013-9-3 11:48 编辑

好久没有卤牛肉了，刚好看到有我喜欢吃的带有很多筋的牛腱子肉，就马上买来付诸行动了，功夫不负有心人，终于成功的做出了香气扑鼻，极具诱惑的五香卤牛肉。
卤牛肉的材料需要，最好带有很多筋的牛腱肉，因为牛腱肉久煮不会烂，也不会干，特别的酥软有嚼劲。八角，桂皮，生姜，大蒜，白糖，盐，酱油生抽和老抽，料酒。锅里放水然后把全部的材料放去过里烧开，然后把已经切好的牛肉放进锅里，烧开后撇去浮沫，尝试一下味道，用小火慢慢烧1个小时左右就可以了，捞出来等牛肉冷了再切片装在盘子里，喜欢的话弄点酱油醋调汁会更加美味哦。卤牛肉 009.jpg

带有筋的牛腱子最好吃

切成块烧，里面的味道会更好

放进所有香料烧开

切片后装盘

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-9-3 11:50:00

自己做沙发

龙旋风 · 发表于 2013-9-3 11:54:07

板凳

龙旋风 · 发表于 2013-9-3 11:54:48

好香哦

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-9-3 11:56:09

龙旋风发表于 2013-9-3 11:54
好香哦

你喜欢吃吗

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-9-3 11:57:27

龙旋风发表于 2013-9-3 11:54
板凳

我还想都没有人理我，板凳也要自己坐了呢

龙旋风 · 发表于 2013-9-3 11:57:29

喜欢珊瑚发表于 2013-9-3 11:56
你喜欢吃吗

喜欢阿，牛肉我都没弄，下次我也试试

龙旋风 · 发表于 2013-9-3 11:58:05

喜欢珊瑚发表于 2013-9-3 11:57
我还想都没有人理我，板凳也要自己坐了呢

正好上来就收到提醒

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-9-3 12:05:36

龙旋风发表于 2013-9-3 11:57
喜欢阿，牛肉我都没弄，下次我也试试

很好吃的，你有空的话，就试试看，很香呢

89省WOK · 发表于 2013-9-3 12:16:29

下次我也试试

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-9-3 12:18:43

89省WOK 发表于 2013-9-3 12:16
下次我也试试

好的好的，如果你喜欢吃的话，自己做的特别香，特别好吃呢

枫丹白露 · 发表于 2013-9-3 12:23:25

很久没卤牛肉吃了、。

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-9-3 12:24:42

枫丹白露发表于 2013-9-3 12:23
很久没卤牛肉吃了、。

你也喜欢吃卤牛肉吗

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-9-3 12:26:13

枫丹白露发表于 2013-9-3 12:23
很久没卤牛肉吃了、。

自己有空的话，可以自己在家里卤啊

李凤凰 · 发表于 2013-9-3 12:26:22

我不喜欢但是老公喜欢下红酒

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[私房菜] 香气扑鼻的五香卤牛肉来了

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