月饼模具DIY

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-8-31 13:00:34

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本帖最后由黑眼睛chirelle 于 2013-9-2 21:31 编辑

昨天做了冰皮月饼，看到很多人心动想要做，却苦于没有月饼模具，现在提供几个可以暂时代替的小工具，希望可以让心动的同学能都能动起手来，不过当然有机会，还是回国带一套出来才是正路~

在超市中各种连体的蛋糕模如图，都可以做，不过最好是冰皮月饼，毕竟传统月饼的饼皮比较薄，不适合，做法，可以先撒少许炒熟的糯米粉在模具内，最后容易脱膜，然后用柔软的毛刷把多余的粉末刷掉就行。

即便没有蛋糕模具，可以用平时用来装糕点或巧克力的塑料盒如图，撒上熟糯米粉，用手轻轻把糕体压实，最后脱膜，也能印出花型。

希望能暂缓部分中秋想自己动手姐妹的燃眉之急

等不及回国买的同学，在易趣上也有，法国搜索 moule gateau de lune，http://www.ebay.fr/sch/i.html?_odkw=moule+de+gateau+lune&_osacat=0&_from=R40&_trksid=p2045573.m570.l1313&_nkw=moule+gateau++de+lune&_sacat=0

雅意 · 发表于 2013-8-31 13:04:30

先坐沙发

用掵垨護ヽn1 · 发表于 2013-8-31 13:14:09

不过的模型，好看，感谢分享，可惜不会做

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-8-31 13:20:24

不错不错

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-8-31 13:20:46

小黑太给力了

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-8-31 13:22:26

及时雨呀
蠢蠢欲动的亲们动起来吧

夏_莹 · 发表于 2013-8-31 13:45:34

这个好给力！

蓝鸟 · 发表于 2013-8-31 13:47:30

一个这样的模具都没有？一般商店去看了都没找到

江心屿@ · 发表于 2013-8-31 14:04:39

小黑急街友所急，及时雨啊。

江心屿@ · 发表于 2013-8-31 14:09:49

你家的冰皮，还有吗？

共和国广场 · 发表于 2013-8-31 14:29:38

DIY自己做月饼了

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-8-31 14:42:19

太好了小黑，我去公司找找看

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-8-31 14:43:43

你做的月饼吃了吗

jesuis · 发表于 2013-8-31 15:03:19

这个想法不错

等等 · 发表于 2013-8-31 16:33:41

发现很多人都喜欢月饼，我咋就这么讨厌吃这个呢〜〜

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