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[美食杂谈] 老挝的传统菜 (寮国)買的 Nem Tadieu

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发表于 2013-8-29 12:10:25 | 看全部 |阅读模式

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本帖最后由 K家注册建筑公司 于 2013-9-5 06:38 编辑

Plat traditionel de LOAS (commandé), porc fermenté, couenne de porc, soufflé de riz gluant


1 .老挝的传统菜 竹笋 Pousse de bambou façon LOAS
2. 发酵猪肉,猪皮,膨化糯米



M00042.jpg

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 楼主| 发表于 2013-8-29 12:16:44 | 看全部
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发表于 2013-8-29 13:10:26 | 看全部
谢谢分享
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发表于 2013-8-29 13:23:19 | 看全部
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发表于 2013-8-29 14:05:49 | 看全部
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发表于 2013-8-29 15:10:03 | 看全部
发酵猪肉什么味道,听起来像云贵那边的少数民族风味。
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 楼主| 发表于 2013-8-29 15:58:46 | 看全部
本帖最后由 K家注册建筑公司 于 2013-8-29 16:02 编辑
江心屿@ 发表于 2013-8-29 15:10
发酵猪肉什么味道,听起来像云贵那边的少数民族风味。

Nem Tadieu / Nem Chua / Tang Frere / ParisTore






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发表于 2013-8-29 16:08:07 | 看全部
K家注册建筑公司 发表于 2013-8-29 15:58
Nem Tadieu / Nem Chua / Tang Frere / ParisTore

原来是这个,一直有听说,还未试过。

谢谢楼主。
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 楼主| 发表于 2013-8-29 16:09:09 | 看全部
Boules de nem (riz) avant la cuisson

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 楼主| 发表于 2013-8-30 09:30:26 | 看全部
riz gluant 糯米

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 楼主| 发表于 2013-8-30 23:16:08 | 看全部
La salade de papaye verte (Tam Mak Houng)

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发表于 2013-8-30 23:20:13 | 看全部
第一个看上去好有食欲啊,怎么做的楼主?
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发表于 2013-8-31 22:17:49 | 看全部
看上去很不错  就是没吃过
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发表于 2013-8-31 22:50:11 来自手机 | 看全部
好想吃第一道
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发表于 2013-8-31 23:37:53 | 看全部
饿了!!
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