炸红薯

冰红茶 · 发表于 2011-11-28 10:27:48

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本帖最后由冰红茶于 2011-11-28 09:29 编辑

今天要和大家一起分享一道小甜食，炸薯饼，在嘴馋的时候吃两块很不错哦，不过现在是秋天，要多注意喝水才行。而且不能贪吃，炸的东西容易上火嘛。

红著2个洗干净，去皮切成块，放进锅里蒸熟（干蒸就行，不用放水的哦）在蒸的过程中我们可以去调粉水了（材料有面粉和牛奶，没牛奶的直接放水）不能太稠也不能太稀哦！粉水调好后就把蒸熟的薯饼放进粉水里过一下，让薯饼粘上面粉，煎锅加热，加上适量的油，把薯饼一个一个放进平底锅里慢煎，最好要用中小火，这样不容易焦。慢煎薯饼两边都金黄色就好了

怎么样？看着想吃吗？外面有淡淡的奶香，里面有甜甜的红薯，软棉棉的口感很好的哦

TPS: 如果嫌麻烦，直接把红薯切薄一点不用蒸，直接沾调粉水直接炸熟就行了。

阿布大人 · 发表于 2011-11-28 10:45:16

收下了

花之秀 · 发表于 2011-11-28 11:29:12

感谢分享

AMWAY88 · 发表于 2011-11-28 13:36:50

可以试一下

海霞 · 发表于 2011-11-28 14:04:58

谢谢分享

超级老头 · 发表于 2011-11-28 14:29:05

:P俺就是吃红薯长大滴

Estelle93 · 发表于 2011-11-28 15:14:50

江心屿@ · 发表于 2011-11-28 17:13:32

[em:17:][em:17:][em:17:]

巴黎恋人9 · 发表于 2011-11-28 17:59:59

感谢分享

欢乐点卡 · 发表于 2011-11-28 20:22:53

太给力了。。晚上我炸下。。

咸蛋卷 · 发表于 2011-11-29 11:59:09

炸的很热气，不过冬天冷冷就想吃

芯薍 · 发表于 2012-4-20 22:23:02

好像很好吃啊

meli · 发表于 2012-4-20 22:59:50

感谢分享^_^

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