熏肉意面

我是阿伟 · 发表于 2011-11-26 23:57:17

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在意大利多年，也会做几种简单的意大利面。今天给大家介绍一种我喜欢吃的，很简单。
需要的材料有，面条，熏肉一小包，鸡蛋一个，磨好的FORMAGGIO适量，黑胡椒粉少量，鸡精，VINO，橄榄油。
1.起锅倒一点橄榄油，炒入熏肉，要炒的焦焦的，放一点鸡精，淋一点VINO。
2.蛋黄和FORMAGGIO搅拌均匀备用。
3.另外起锅烧水，水里放盐，下面条，煮7分熟，捞起来倒入炒好的肉里，搅拌均匀，关火，然后倒入准备好的鸡蛋，再搅拌。
4.起锅，装盘，撒上一点黑胡椒粉，这道面就准备好了。
PS,不喜欢吃胡椒粉的可以不放，鸡蛋入锅时，一定要先关火，鸡蛋要带一点生的才好吃。

Emma1986 · 发表于 2011-11-27 00:10:18

没有我做的意大利面看着有食欲，下次我也发一个

我是阿伟 · 发表于 2011-11-27 00:11:41

Emma1986 发表于 2011-11-26 23:10
没有我做的意大利面看着有食欲，下次我也发一个

期待你的作品，向你学习

Emma1986 · 发表于 2011-11-27 00:14:55

我是阿伟发表于 2011-11-26 23:11
期待你的作品，向你学习

我放了番茄酱和一个法国的类似蛋黄酱的，颜色会好看一些。

秋雨不哭泣 · 发表于 2011-11-27 00:51:32

我老公做的也不赖哦、、(*^__^*)

随聊玩玩 · 发表于 2011-11-27 02:05:58

原来是”培根“肉

江心屿@ · 发表于 2011-11-27 04:32:39

看得肚子饿了。。。。。。。。。。。。。

海霞 · 发表于 2011-11-27 12:37:15

肚子饿了

changandre · 发表于 2011-11-30 09:02:44

饥不择食 · 发表于 2011-11-30 09:34:31

:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D

Silvy · 发表于 2011-12-2 22:14:46

谢谢分享

Elizabeth1608 · 发表于 2011-12-4 23:31:03

自己做的呀哈哈哈不错

COCO929 · 发表于 2011-12-4 23:43:34

谢谢分享

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[私房菜] 熏肉意面

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