现在超市有卖梭子蟹吗？

Junejuin · 发表于 2013-8-26 02:21:26

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本帖最后由 Junejuin 于 2013-8-26 21:50 编辑

就是做江蟹生的那种梭子蟹。现在哪家超市有？多少钱？

红糖水 · 发表于 2013-8-26 03:05:12

新今日，新中华都有是冷冻的

小蕾零食 · 发表于 2013-8-26 09:23:22

belleville路边有卖

小梦猪 · 发表于 2013-8-26 18:10:57

这个不知道哦

Junejuin · 发表于 2013-8-26 22:50:17

红糖水发表于 2013-8-26 02:05
新今日，新中华都有是冷冻的

多少钱？按斤卖，还是按只卖？

红糖水 · 发表于 2013-8-26 23:00:46

Junejuin 发表于 2013-8-26 22:50
多少钱？按斤卖，还是按只卖？

按今卖的，蛮贵的，一只大一点点的要十几欧

Junejuin · 发表于 2013-8-26 23:08:52

红糖水发表于 2013-8-26 22:00
按今卖的，蛮贵的，一只大一点点的要十几欧

哦谢谢改天去看看

我看菜谱觉得做江蟹生应该满容易学的

红糖水 · 发表于 2013-8-27 00:07:18

Junejuin 发表于 2013-8-26 23:08
哦谢谢改天去看看

我看菜谱觉得做江蟹生应该满容易学的

双刀流星 · 发表于 2013-8-27 00:14:19

红糖水发表于 2013-8-27 00:07
http://www.huarenjie.com/thread-1576724-1-1.html

希望交流交流

用老外蟹也不错啊
还便宜呢
适合我们没钱的

Junejuin · 发表于 2013-8-27 00:15:32

红糖水发表于 2013-8-26 23:07
http://www.huarenjie.com/thread-1576724-1-1.html

希望交流交流

嗯我昨天查了菜谱觉得还满好做的

Junejuin · 发表于 2013-8-27 00:16:04

为爱发烧发表于 2013-8-26 23:14
用老外蟹也不错啊
还便宜呢
适合我们没钱的

多少钱啊？做出来差不多？我以为只能用梭子蟹呢

双刀流星 · 发表于 2013-8-27 00:28:04

Junejuin 发表于 2013-8-27 00:16
多少钱啊？做出来差不多？我以为只能用梭子蟹呢

用老外蟹腌制时间要久一点
要不肉很难咬下来
也难入味
我都是砍好了对半放姜和盐水里面先泡30分钟
在晾一下说
然后浇上调料
在放一下让它入味
因为老外蟹很难入味

Junejuin · 发表于 2013-8-27 00:28:55

为爱发烧发表于 2013-8-26 23:28
用老外蟹腌制时间要久一点
要不肉很难咬下来
也难入味

价钱便宜多少？

双刀流星 · 发表于 2013-8-27 00:32:13

Junejuin 发表于 2013-8-27 00:28
价钱便宜多少？

老外蟹不贵的
你在法国还是意大利
法国一般都在5块上下1KG

双刀流星 · 发表于 2013-8-27 00:33:43

Junejuin 发表于 2013-8-27 00:28
价钱便宜多少？

价格当然便宜很多
不过你也可以尝试一下味道
有时候真没有梭子蟹也可以用这个代替啊

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