【金银蒜香排骨】

法蘭克福 · 发表于 2013-7-25 23:59:25

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1.将排骨洗净控水，加入制作调料拌匀，加入鸡蛋1只拌匀，放冰箱静置冷藏1夜备用；
2.将蒜瓣去皮切碎，做金蒜部分切碎末，银蒜部分切成茸状；胡萝卜(装饰点缀用的也可选红椒或其它菜蔬)切碎丁状备用；

3.将1中腌制好的排骨双面煎至焦黄，起锅控油备用；
4.将蒜碎末油锅炸至金黄色起锅控油后与另一部分生蒜混合，胡萝卜丁也略加油炸后加入，调入少许盐及糖拌匀备用，

5.将3中排骨铺在微波盘中，再铺上一层4中的金银蒜；
6.用一层保鲜膜覆盖，牙签扎两小孔便于散气，将盘放入微波炉中高火“叮”约6-7分钟即可。(如果喜欢口感更焦香脆口，可以揭开保鲜膜再追加“叮”1、2分钟)

法蘭克福 · 发表于 2013-7-26 00:00:12

谢谢分享

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-7-26 00:02:02

谢谢分享

夏_莹 · 发表于 2013-7-26 00:02:30

谢谢分享

龙旋风 · 发表于 2013-7-26 00:03:30

感谢分享

江心屿@ · 发表于 2013-7-26 00:09:52

谢谢分享

动了情却伤了心 · 发表于 2013-7-26 00:15:33

谢谢分享

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-7-26 00:24:50

谢谢分享

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