问大家一个窍门

网上朋友 · 发表于 2009-10-4 20:14:09

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想请问大家，板栗煮熟了，里面那层薄的皮有什么窍门把它剥掉。

Dove · 发表于 2009-10-4 20:50:14

最好是煮到水刚好干了，这样比较好剥，还有要热的时候剥，冷了就不好剥了

kai 2 · 发表于 2009-10-4 21:28:18

我感觉还是类似吃菱角的方法最好,哈哈

网上朋友 · 发表于 2009-10-4 21:37:20

可是真的很难剥，指甲也剥痛了，也没剥几个，急死了!!!!....

魅力城市 · 发表于 2009-10-4 21:47:36

先剥外壳，里面的皮再炒一炒就可以了

白云非雪 · 发表于 2009-10-4 22:12:00

煮的时候先在栗子上划上一个小口就容易剥了，我们家乡很少煮栗子吃，都是用铁砂炒出来的，也都是先开一个口，这样就容易剥了

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