今天下午做的新菜

小蕾零食 · 发表于 2013-6-15 11:44:17

奇怪的美食

xinxinparis · 发表于 2013-6-15 11:45:06

分子美食，楼主解释一下么

星星之光 · 发表于 2013-6-15 11:46:29

什么菜，

黑泥鳅 · 发表于 2013-6-15 13:14:24

厨师上班有带手表的?

永盛装潢 Annie · 发表于 2013-6-15 13:46:41

是什么

阿徐 · 发表于 2013-6-15 13:53:51

JORIO · 发表于 2013-6-15 13:57:25

分子食物(英语：Molecular gastronomy)又稱為分子美食、分子料理，被人们称为未来食物、人造美食，所谓的分子食物是指把葡萄糖、维生素C、柠檬酸、麦芽糖醇等等可食用的化学物质进行组合或改变食材分子结构，再重新组合。也就是从分子的角度制造出无限多的食物，不再受地理、气候、产量等因素的局限。一些科学家认为，“人造”食物很有可能解决某些地方食物短缺的问题

hulicheng · 发表于 2013-6-15 15:46:18

JORIO 发表于 2013-6-15 12:57
分子食物(英语：Molecular gastronomy)又稱為分子美食、分子料理，被人们称为未来食物、人造美食，所谓的分 ...

你是做什么的

hulicheng · 发表于 2013-6-15 15:52:37

xiaoxiaoeva 发表于 2013-6-15 10:21
楼主能具体介绍一下这个＂分子美食＂吗？
都没有接触过

你还是百度一下会知道的更清楚

蛇年大吉、小兵 · 发表于 2013-6-15 16:01:16

看着不错哦。

我是大脸 · 发表于 2013-6-15 16:09:09

汤圆么?

hulicheng · 发表于 2013-6-15 16:17:50

我是大脸发表于 2013-6-15 15:09
汤圆么?

哪能啊，晕。

红太狼的平底锅 · 发表于 2013-6-15 17:10:05

没见过好想吃〜亲包邮不〜

来自: iPhone客户端

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-6-15 19:04:48

没有见过，很好奇

美容祛痘 · 发表于 2013-6-15 19:41:45

看起来还是蛮健康的

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