这种MAKI有人会做么？自认是鱼生高手的请进！

反光 · 发表于 2013-6-4 16:20:13

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这种MAKI有人会做么？自从看到后，想到现在也没想出来，想过几种笨办法，可是试过后发现不是工程巨大，就是更本不对！
有没有高手知道该如何做，或者大家一起来想想看……

小蕾零食 · 发表于 2013-6-4 16:43:45

谢谢分享...........

chendonglian · 发表于 2013-6-4 16:44:50

这个因该不难,是包了两次,先包中心的MAKI,再用外围的把MAKI包住,切段,,,

反光 · 发表于 2013-6-4 16:46:37

chendonglian 发表于 2013-6-4 16:44
这个因该不难,是包了两次,先包中心的MAKI,再用外围的把MAKI包住,切段,,,

关键是外围的怎么弄啊，大大！

miumiufrance · 发表于 2013-6-4 16:54:13

像是一条黑米，一条白米

开心院 · 发表于 2013-6-4 16:56:40

反光发表于 2013-6-4 16:46
关键是外围的怎么弄啊，大大！

外面一成黑饭一成白饭在黑白黑白就ok了
像这样包很简单要是中间加点saumon roll就很好看又好吃

开心院 · 发表于 2013-6-4 16:57:10

反光发表于 2013-6-4 16:46
关键是外围的怎么弄啊，大大！

外面一成黑饭一成白饭在黑白黑白就ok了
像这样包很简单要是中间加点saumon roll就很好看又好吃

反光 · 发表于 2013-6-4 17:11:03

开心院发表于 2013-6-4 16:57
外面一成黑饭一成白饭在黑白黑白就ok了
像这样包很简单要是中间加点saumon roll就很好看又好吃 ...

大大，
按照你的方法，能包一条，发张照片我看么?
能有同样的效果，甭管多远，我一定亲自登门向你学习.

alain85 · 发表于 2013-6-4 17:16:47

机器包得吧呵呵动手应该费时间

开心院 · 发表于 2013-6-4 17:20:57

反光发表于 2013-6-4 17:11
大大，
按照你的方法，能包一条，发张照片我看么?
能有同样的效果，甭管多远，我一定亲自登门向你学习.

晕那黑色饭不知道是什么

开心院 · 发表于 2013-6-4 17:21:33

黑米不知道怎么搞

反光 · 发表于 2013-6-4 17:23:17

开心院发表于 2013-6-4 17:21
黑米不知道怎么搞

知道了，你那方法也不行啊，
黑米你用黑糯米啦！

反光 · 发表于 2013-6-4 17:25:51

alain85 发表于 2013-6-4 17:16
机器包得吧呵呵动手应该费时间

百分百不是机器包的，
只是希望不是ps的就是了，否则真要吐血了……

江心屿@ · 发表于 2013-6-4 17:28:26

反光发表于 2013-6-4 16:46
关键是外围的怎么弄啊，大大！

不是高手，我来猜想。

把寿司海苔平均分为两片。
分别将白饭饭和黑饭饭放在海苔上压平。
将两色海苔醋饭重叠后切成大小一样的条状。
把条状海苔醋饭排成黑白相间包成外围。

看得明白吗？

开心院 · 发表于 2013-6-4 17:29:38

反光发表于 2013-6-4 17:23
知道了，你那方法也不行啊，
黑米你用黑糯米啦！

原来还有黑米啊都不知道
呵呵等高手来解答

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