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本帖最后由 haidy 于 2013-8-23 09:50 编辑
1. 海虾洗净控干水、啤酒一瓶
2. 油热放葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香
3.加海虾翻炒
4.将海虾炒至一点水份没有,炒干能壳肉分离,回头烧煮时更加的入味,吃也方便
5.倒入一瓶啤酒,以没过虾为好,再加入料酒、生抽、白糖、盐
6. 大火煮开,中火慢烧煮至香味浓郁,汤汁收浓即可!
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