椰蓉麻心水晶棕

xey · 发表于 2013-5-26 13:46:58

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转眼又近端午节，试着做这款今年很流行的水晶棕，出来效果真心不错，皮很Q，麻心很甜，加上淡淡的椰奶香，值得试试。
材料有西米、椰奶、椰蓉、麻心（豆沙、果浆、巧克力都行）、棕叶、棉线、大火烧开10-15分钟就OK，冰冻再吃，口味一点不输给糯米的，西米又容易消化，比较适合小朋友。

夏_莹 · 发表于 2013-5-26 13:53:40

没吃过！

小蕾零食 · 发表于 2013-5-26 14:14:20

第一次看到

米仓 · 发表于 2013-5-26 14:17:42

好透明啊

parisfile · 发表于 2013-5-26 14:22:19

看似不错，来学习了。

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-5-26 14:23:15

好有创意的粽子呀

高高的树 · 发表于 2013-5-26 14:26:21

没吃过用西米包的粽子

应该比糯米容易消化

奇异果 · 发表于 2013-5-26 14:54:36

看着真不错

独占欲 · 发表于 2013-5-26 15:17:20

真好看。没吃过这种。拿一个尝尝？

蓝鸟 · 发表于 2013-5-26 15:52:07

没吃过

芯薍 · 发表于 2013-5-26 16:07:30

小角色 · 发表于 2013-5-26 17:39:53

过程呢，西米用椰奶泡开先？还是西米直接放粽叶里然后倒入椰奶？

xey · 发表于 2013-5-26 17:59:31

本帖最后由 xey 于 2013-5-26 18:00 编辑

小角色发表于 2013-5-26 17:39
过程呢，西米用椰奶泡开先？还是西米直接放粽叶里然后倒入椰奶？

西米加入椰奶浸泡半小时，刚刚好的量

江心屿@ · 发表于 2013-5-26 18:50:13

这个好。

水晶梦 · 发表于 2013-5-26 18:57:05

没吃过这样的

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