蓝带厨艺学院 Cordon Bleu

心感应

    法国人视烹饪为艺术，视美食为生命。提到来法国学厨艺，很多人会想到蓝带。。

    其实熟知蓝带，也是因为这所学校有这很雄厚的“广告资源”，曾经在热播韩剧《我叫金三顺》中，女主角金三顺，是一个很热爱做蛋糕的蛋糕师，她在剧中就是来到法国蓝带学校留学，学习西点专业。

    2012年底，有一位90后女生“喃猫和饭书”只身一人来到了法国蓝带厨师学校，学习法国厨艺。每天一篇的《我的蓝带学厨日记》写下了这位女生第一次穿上厨师服的喜悦、一天14个小时厨艺训练的辛苦，手指上的水泡和抬不起来的胳膊，构成了“喃猫和饭书”蓝带生活的点点滴滴。不少网友干脆把她当成了法国菜的活菜谱，直接在网上询问起来。“千层面皮怎么做”“披萨怎么烤？”大大小小的问题，“喃猫和饭书”一一和网友探讨。在有问有答的互动中，鹅肝酱、法式千层酥、卷心菜肉卷、法式卤鸡配白汁等地道却又做法繁复的美食，变得不那么“遥不可及”。“喃猫和饭书”说：“9个月的学习结束后，自己还会回到国内学习中国烹饪，希望能中西融汇，为网友们提供更好的食谱。” 喜欢的童鞋可以去看看~~~

那么蓝带到底是个什么样的学校呢？

先来说说蓝带的课程设置:
法式西餐课程 - 9个月的理论及实践课程，实习为3个月，学制为一整年。
法式甜点课程：9个月的理论及实践课程，实习为3个月，学制为一整年。
国际酒店管理课程(英语授课)：7个月的理论学习，4个月的实习时间，学制为一整年。

对于学生的录取条件:
法国巴黎蓝带对西餐、西点专业要求：年满18岁，获得高中毕业证书，本身无任何传染类疾病或影响工作的疾病。
对酒店管理专业要求：大学酒店管理专业本科毕业，有三年四星级或以上酒店工作经验。

学费:
西餐厨师：22650EURO，
西点师：16900EURO，
西餐西点双修：37855EURO（比西餐、西点分别报名便宜1695EURO），
国际酒店管理硕士：25000EURO。
学费包含课程学习费用、学习过程中材料费用(材料费用花费相当大)、服装(帽子、衣服、裤子)、西餐西点整套工具及其他杂费。

    蓝带现在在全球很多国家和地区也开设了分校，9个月的集中培训可以给很多想要入门的童鞋提供一个很好的平台。

官网：http://www.lcbparis.com/

Rose丶ove

多少吃货心中的梦啊

跳跳虎

好。。。。。贵