开心果小饼干

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-5-19 22:20:41

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昨儿个在外面吃了种芝麻小饼干，特香，回来一直念念不忘，就动手做了个类似的，家里还有些开心果，就做了这款开心果小饼干。
材料：全蛋1个，蛋黄2个，糖60g，低粉85g，小苏打2g，盐2g，香草精2滴（可放可不放）
过程:把全蛋，蛋黄，糖，盐混合

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打发至蛋液发白，蛋液滴下4,5秒不会消失
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面粉，小苏打混合，筛入，轻轻搅拌均匀
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挤入烤盘内，180度，烤10分钟左右
IMG_3447_副本.jpg

蓝鸟 · 发表于 2013-5-19 22:22:12

沙发先坐下

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-5-19 22:23:22

备注：烤盘要铺油纸，我偷懒没铺，结果黏上了悲剧。刚刚烤好比较软，先别动，等凉了热气散尽了，自然就硬了。

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-5-19 22:24:02

蓝鸟发表于 2013-5-19 22:22
沙发先坐下

动作好快

蓝鸟 · 发表于 2013-5-19 22:24:13

看样挺好吃

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-5-19 22:25:25

蓝鸟发表于 2013-5-19 22:24
看样挺好吃

还行，当个小零食不错，我家小丫头一边吃着，一边看哈利波特呢

蓝鸟 · 发表于 2013-5-19 22:25:33

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-19 22:24
动作好快

不好意思，刚一进来就看见了，没看见你没发完

高高的树 · 发表于 2013-5-19 22:26:28

我也要吃

高高的树 · 发表于 2013-5-19 22:27:02

话说某人会不会又说吃不饱

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-5-19 22:27:15

蓝鸟发表于 2013-5-19 22:25
不好意思，刚一进来就看见了，没看见你没发完

没事，下面是我再啰嗦几句，主帖已发完

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-5-19 22:28:19

高高的树发表于 2013-5-19 22:26
我也要吃

来，端张椅子，坐下来一起吃

雅意 · 发表于 2013-5-19 22:28:58

好香啊，，我最近都不用动手了

高高的树 · 发表于 2013-5-19 22:29:13

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-19 22:28
来，端张椅子，坐下来一起吃

我去泡杯茶先

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-5-19 22:29:14

高高的树发表于 2013-5-19 22:27
话说某人会不会又说吃不饱

小零食，靠这个吃饱，得做成小山堆

蓝鸟 · 发表于 2013-5-19 22:29:28

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-19 22:25
还行，当个小零食不错，我家小丫头一边吃着，一边看哈利波特呢

我也喜欢吃小饼干，蛋糕我一般不喜欢

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[甜点面点] 开心果小饼干