五月槐花香--蒸槐花巴拉儿

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-15 15:35:57

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本帖最后由 PRIMAVERA 于 2013-5-15 19:01 编辑

槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。

昨天去郊外玩看见很多正在开放槐花，我就摘了一些，做法是洗净空去水分，撒上盐，橄榄油，玉米面上锅蒸熟，可以直接吃，也可以放些蒜汁儿，蒜蓉辣酱吃，在北京的时候，我们经常用豇豆和白面蒸，也很好吃，朋友们可以试试啊，很好吃的，还是看我做的照片吧
DSCF1002_副本.jpg

雅意 · 发表于 2013-5-15 15:42:55

一定花香喷鼻

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-15 15:51:25

雅意发表于 2013-5-15 15:42
一定花香喷鼻

是的，很清香

雅意 · 发表于 2013-5-15 15:52:24

PRIMAVERA 发表于 2013-5-15 15:51
是的，很清香

又写错字了

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-15 15:57:53

雅意发表于 2013-5-15 15:52
又写错字了

你没写错，是那种感觉的，熟了也有香味儿

雅意 · 发表于 2013-5-15 16:01:17

PRIMAVERA 发表于 2013-5-15 15:57
你没写错，是那种感觉的，熟了也有香味儿

我只吃过这个花的蜂蜜

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-15 16:07:52

雅意发表于 2013-5-15 16:01
我只吃过这个花的蜂蜜

是的，你可以摘些尝尝，鸡蛋槐花饼也好吃

雅意 · 发表于 2013-5-15 16:09:44

PRIMAVERA 发表于 2013-5-15 16:07
是的，你可以摘些尝尝，鸡蛋槐花饼也好吃

附近没看到这个花

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-15 16:10:28

雅意发表于 2013-5-15 16:09
附近没看到这个花

这种树特别多，而且这几天花儿开的正盛

蓝鸟 · 发表于 2013-5-15 16:10:38

好多年都没吃过这个了:D

雅意 · 发表于 2013-5-15 16:13:36

PRIMAVERA 发表于 2013-5-15 16:10
这种树特别多，而且这几天花儿开的正盛

恩找找看

蓝鸟 · 发表于 2013-5-15 16:15:11

PRIMAVERA 发表于 2013-5-15 16:10
这种树特别多，而且这几天花儿开的正盛

在巴黎我还真没看见过有槐树花

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-15 16:15:29

雅意发表于 2013-5-15 16:13
恩找找看

一串儿一串儿的花儿是，特香，白色的

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-15 16:16:44

蓝鸟发表于 2013-5-15 16:10
好多年都没吃过这个了

是吧，现在这个正多

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-15 16:17:46

蓝鸟发表于 2013-5-15 16:15
在巴黎我还真没看见过有槐树花

是吗？我们这里可多啦

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