炸茄盒

tttoday · 发表于 2013-5-6 13:47:43

太厉害了
正想吃这个呢
记下了做法赶紧试试~

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-6 14:53:09

tttoday 发表于 2013-5-6 13:47
太厉害了
正想吃这个呢
记下了做法赶紧试试~

呵呵，很简单的

tttoday · 发表于 2013-5-6 17:19:57

看似简单估计要炸出一样的颜色很有难度呢
你炸了多久啊？油不是很热的时候炸是吗？

wsncy · 发表于 2013-5-7 00:27:28

看着就想吃

海里逃生 · 发表于 2013-5-7 01:53:43

PRIMAVERA 发表于 2013-5-3 20:04
简单做法食材茄子肉馅儿，鸡蛋，葱姜末，盐，淀粉，面粉，啤酒
做法把茄子洗净切两片中间不断刀，用 ...

这个做法和我有一点不一样呢

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-7 07:15:38

海里逃生发表于 2013-5-7 01:53
这个做法和我有一点不一样呢

很正常啊，每家的做法都不同哟:P

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-7 07:16:44

wsncy 发表于 2013-5-7 00:27
看着就想吃

谢谢朋友

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-7 07:17:57

tttoday 发表于 2013-5-6 17:19
看似简单估计要炸出一样的颜色很有难度呢
你炸了多久啊？油不是很热的时候炸是吗？ ...

油温不要太高，那样容易外焦里嫩，里面的肉没熟，要中火，随时翻个儿

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 炸茄盒