世界第一鹅肝酱集团被指用病鸭生产鹅肝酱

海纳-百川 · 发表于 2013-5-3 12:28:51

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据报道，在法国西南地区，一些注射过抗生素的病鸭被用来生产鹅肝酱。世界第一鹅肝酱集团——Euralis (位于Lescar, Pyrénées-Atlantiques)，被指不遵守法国西南地区生产指 (IGP Sud-Ouest)，欺骗消费者，去年曾被五家饲养商在Pau检察院提起诉讼。

曾经的家禽饲养商PhilippeLapaque于2003年终止了与Euralis集团子公司的合作。他表示在填鸭场看到一些生病的鸭子，觉得它们患有Derzy综合症甚至其他疾病。他称尤其是在看到Euralis的工作人员建议使用被禁止的药物给鸭注射后他结束了与Euralis集团的合作。他与其他四家饲养商认为Euralis集团使用卑鄙手段来谋取利润。

而Euralis集团表示注射抗生素是在得到兽医许可的情况下才进行，Derzy综合症对人类并没有危害。他称自己严格控制产品，认为五大饲养商的指责是没有根据的。（消息来源：20 Minutes）

Euralis病鸭

圥玍 · 发表于 2013-5-3 12:39:19

谢谢分享

linux · 发表于 2013-5-3 12:49:58

其实鹅肝就是病变的肝脏

来自: iPhone客户端

linux · 发表于 2013-5-3 12:50:51

因为人为的喂食，使鹅肝肿大

来自: iPhone客户端

雅意 · 发表于 2013-5-3 13:31:45

这么大的鹅肝本来就不正常

黑白颠倒 · 发表于 2013-5-3 14:02:58

好可怕的鹅:L

香味 · 发表于 2013-5-3 16:58:43

谢谢分享

苹果飘香 · 发表于 2013-5-3 21:25:55

食品安全问题不只是中国存在，还好我不吃鹅肝。;P

西瓜桃太郎 · 发表于 2013-5-3 22:24:06

谢谢分享

ciccile · 发表于 2013-5-4 10:04:21

太可怕了 ... 这些生命

starelleparis · 发表于 2013-5-5 14:02:42

明目张胆出售病鹅的肝，这属于什么行为？

忘忧 · 发表于 2013-5-5 14:57:09

还好我不喜欢鹅肝

也许我错了 · 发表于 2013-5-5 15:54:04

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消除蟑螂 · 发表于 2013-5-5 17:22:14

鹅肝酱这玩意，少吃的好啊。

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