兴趣来了，做个电饭煲蛋糕！

单曲循环

在家闲来无事，想起这次回国带了个电饭煲来功能很多，于是想做个蛋糕！做到一半才想到拍些照片来和街友分享！

之前华人街法国论坛里的美食版块里有教过电饭锅做蛋糕的方法，我是凭记忆猜着去做的！

先将蛋黄和蛋清分别放置。容器里绝不能有一滴水。

我用了4个鸡蛋。蛋黄里加牛奶，3勺，面粉2大勺。搅拌云和！

蛋黄里加面粉和牛奶

蛋清里放糖适中，加点盐突出糖的甜，然后按一个方向搅拌。这个过程相当痛苦！！！

搅拌到蛋清成浓密的气泡，用筷子挑不会掉下来那种程度！！！

啃爹啊！我搅拌的手都不想要了。

蛋清里加糖适中放点盐来突出甜！

继续，继续搅拌，，，，，，

将蛋清顺一个方向搅拌至用筷子夹不脱落的状态

我分三次融入蛋黄面。不知道为什么他们要写分次融入，，难道是为了更好的融和？个人觉得一次倒完也可以呗！搅拌久点就是了，时间上估计是一样的吧?

分次加入和好的蛋黄面

和好后的样子！倒入电饭煲内，微微摇晃震动它，为了震出里面的气泡，，，

要摇晃震出里面的气泡。

开始蒸咯！这个电饭煲的好处是不用看时间啊！好了自己就跳起来了！

电饭煲的功能多多

亲们！看到蛋糕的样子咯！激动啊！最担心的莫过于怕粘锅倒不出来啊！

之前做过到最后变成手撕蛋糕啊！！！根本没形状。

电饭煲里看到蒸好的蛋糕！激动！

成功!

绿谷有佳人

看的我流口水，我也有个这样的电饭煲，就是没有做蛋糕这项功能，不知道可以做不？

繁华落尽_我依然

我也做过、还好吃的

蓝鸟

做的不错，谢谢分享！

midy美

看起来还不错哦:lol

华丽之夏

嘿嘿！不错嘛！看起来还挺简单的，我看到美食那里都很复杂的，看来对于我们初学的还是你这钟容易看懂诶！赞一个！

单曲循环

绿谷有佳人 发表于 2012-2-12 21:17
看的我流口水，我也有个这样的电饭煲，就是没有做蛋糕这项功能，不知道可以做不？ ...

可以的啊！不过要控制时间。之前我都是用老式电饭锅做的，一直粘锅。

单曲循环

繁华落尽_我依然 发表于 2012-2-12 21:44
我也做过、还好吃的

有时做东西也是很享受的过程！特别是做成功之后大家都喜欢，，，:D

单曲循环

蓝鸟 发表于 2012-2-12 22:15
做的不错，谢谢分享！

有机会的话，可以一起吃啊！:D

单曲循环

midy美 发表于 2012-2-12 22:28
看起来还不错哦

看看滴，，就看看！！！:lol

单曲循环

华丽之夏 发表于 2012-2-14 00:44
嘿嘿！不错嘛！看起来还挺简单的，我看到美食那里都很复杂的，看来对于我们初学的还是你这钟容易看懂诶！赞 ...

我也怕复杂的啊，看了简单点的，材料容易找的才试试的。

蓝鸟

单曲循环 发表于 2012-2-13 23:51
有机会的话，可以一起吃啊！

情人节快乐，有机会我也练一练

单曲循环

蓝鸟 发表于 2012-2-14 01:00
情人节快乐，有机会我也练一练

你也情人节快乐！

蓝鸟

单曲循环 发表于 2012-2-14 00:02
你也情人节快乐！

谢谢你!:handshake

华丽之夏

今天过来把你这个方子给收藏了，什么时候心血来潮就翻出来照着做哈！