我的戚风蛋糕

夏_莹 · 发表于 2013-4-16 23:08:12

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？快速注册

x

本帖最后由夏_莹于 2013-4-16 22:08 编辑

今天下午又在家做戚风蛋糕了。。最近不知道多少好鸡蛋给我糟蹋了，那些鸡蛋都是家养的鸡下的蛋。新鲜的很。都白白被我浪费了。。。做了好多次，扔了好多蛋糕，还是不够好，用烤箱150度烤了大概75钟。真不明白哪个步骤做错了。下次真不做戚风了。。。做做别的蛋糕，这个真心太难了。。。。

parisfile · 发表于 2013-4-16 23:11:35

烤太久蛋糕会很干的。

夏_莹 · 发表于 2013-4-16 23:14:28

parisfile 发表于 2013-4-16 22:11
烤太久蛋糕会很干的。

外面确实干，但里面还有点湿湿的，中间不够蓬，不知道是不是温度太高了点？

parisfile · 发表于 2013-4-16 23:19:02

夏_莹发表于 2013-4-16 23:14
外面确实干，但里面还有点湿湿的，中间不够蓬，不知道是不是温度太高了点？ ...

烤箱烤的蛋糕我也做不好，电饭锅的做得还可以。

雅意 · 发表于 2013-4-16 23:22:06

不能超过一个小时

蓝鸟 · 发表于 2013-4-16 23:22:21

谢谢分享

夏_莹 · 发表于 2013-4-16 23:27:56

雅意发表于 2013-4-16 22:22
不能超过一个小时

我看到还膨胀的，就多烤了会。怕里面还是湿湿的，没想到还是湿湿的

奇异果 · 发表于 2013-4-16 23:27:57

烤箱我也做的不好
电饭锅做的不错嘿嘿

夏_莹 · 发表于 2013-4-16 23:28:50

奇异果发表于 2013-4-16 22:27
烤箱我也做的不好
电饭锅做的不错嘿嘿

5555555555555555555555

夏_莹 · 发表于 2013-4-16 23:29:25

parisfile 发表于 2013-4-16 22:19
烤箱烤的蛋糕我也做不好，电饭锅的做得还可以。

呜呜呜呜呜呜

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-16 23:38:05

烤过头了，你下次把你打发的蛋白发张照片来看看

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-16 23:39:23

家养的鸡蛋来烤，好奢侈啊，继续疯，要越战越勇~~:lol

夏_莹 · 发表于 2013-4-16 23:40:45

本帖最后由夏_莹于 2013-4-16 22:42 编辑

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-16 22:38
烤过头了，你下次把你打发的蛋白发张照片来看看

下次有机会给你看看我打的蛋白糊。。。。。这次的蛋糕用的是你给的方子，

是烤过头?

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-16 23:42:41

夏_莹发表于 2013-4-16 23:40
这次的蛋糕用的是你给的方子，是烤过头?

绝对烤过头了

夏_莹 · 发表于 2013-4-16 23:44:05

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-16 22:39
家养的鸡蛋来烤，好奢侈啊，继续疯，要越战越勇~~

不了，暂停几个月先。

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[甜点面点] 我的戚风蛋糕

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

评分

评分

评分

评分

评分

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP