春季野菜鲜---荠菜饺子

PRIMAVERA · 发表于 2013-4-5 21:51:12

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本帖最后由 PRIMAVERA 于 2013-4-6 08:04 编辑

营养价值荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，预防冻伤，对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

今天晚上做了荠菜饺子，味道鲜美，就是拍的有点虚了

DSCF1004_副本.jpg

有中的 · 发表于 2013-4-5 22:01:58

荠菜饺子我喜欢可惜你在意大利

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-5 22:31:37

就放荠菜，肉都不放吗？

蓝鸟 · 发表于 2013-4-5 22:43:15

这个菜我喜欢吃

星星之光 · 发表于 2013-4-5 22:55:06

看着不错

雅意 · 发表于 2013-4-5 23:02:00

最喜欢吃这个饺子

liang3921 · 发表于 2013-4-5 23:04:34

终于出了

很健康的饺子

心怡 · 发表于 2013-4-5 23:17:10

荠菜是咋样的啊这里能买到吗百度下都没看过的好像

心怡 · 发表于 2013-4-5 23:21:52

雅意发表于 2013-4-5 23:02
最喜欢吃这个饺子

你吃过啊？自己采摘啊，好像是野菜哦，不要看错了:lol

龙旋风 · 发表于 2013-4-5 23:23:06

心怡发表于 2013-4-5 23:17
荠菜是咋样的啊这里能买到吗百度下都没看过的好像

哇我看错了以为是芥菜呢:lol

心怡 · 发表于 2013-4-5 23:24:04

龙旋风发表于 2013-4-5 23:23
哇我看错了以为是芥菜呢

我就说吗他们都说喜欢吃买都买不到都自己采摘吗:lol;P

雅意 · 发表于 2013-4-5 23:24:57

心怡发表于 2013-4-5 23:21
你吃过啊？自己采摘啊，好像是野菜哦，不要看错了

怪不得这个字好像不认识，心想可能写错了呢

龙旋风 · 发表于 2013-4-5 23:27:05

心怡发表于 2013-4-5 23:17
荠菜是咋样的啊这里能买到吗百度下都没看过的好像

我也上百度看了下:lol，这种菜以前中国到杨梅山上的时候看过，就是没吃过

心怡 · 发表于 2013-4-5 23:27:41

雅意发表于 2013-4-5 23:24
怪不得这个字好像不认识，心想可能写错了呢

你看你看我也不认识百度下那个菜米见过的

龙旋风 · 发表于 2013-4-5 23:28:20

心怡发表于 2013-4-5 23:24
我就说吗他们都说喜欢吃买都买不到都自己采摘吗

:lol:lol你不说我还真不知道，这个字找了半天:lol

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